Los vulnerables al cambio climático

Los plantíos de arroz de riego sufren bruscos cambios de temperatura. El ganado muere de sed por la dureza del verano. La incidencia de la monilia en el cacao es más frecuente. Y los cítricos son atacados por enfermedades letales, algunas de estas desconocidas. La causa: el cambio climático está incidiendo en los sectores productivos del país y amenaza con desatar crisis similares o peores como la que está viviendo el café por el ataque más severo de roya.

Para cultivar café ahora los productores requieren de mayores alturas, un síntoma de que algo anda mal en el campo. Algo similar está viviendo la producción de cacao, pero lo hace en silencio, dice el presidente de la Federación Nacional de Cooperativas Agropecuarias y Agroindustriales (Fenacoop), Sinforiano Cáceres.

Y aunque los granos básicos —arroz, frijoles, maíz, entre otros— son más resistentes a este fenómeno, estos no están exentos a las afectaciones y se deben fortalecer las alertas tempranas para no poner en riesgo la seguridad alimentaria, coinciden representantes del agro nicaragüense.

Además se debe llevar información a los productores sobre el cambio climático y cómo mitigar su impacto porque en el campo poco se conoce sobre ese fenómeno, alerta la gerente general de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (Funica), María Auxiliadora Briones. Esa información debe estar acompañada por nuevas prácticas productivas ajustadas a esta nueva realidad, agrega.

Actualmente el café, principal producto de exportación de Nicaragua, afronta graves afectaciones por el ataque de la roya, un hongo que daña el follaje de las plantas. Y aunque Cáceres y Briones admiten que la gravedad responde en parte a las malas prácticas de producción, la falta de tecnología resistente al cambio climático también incide.

“En la medida que la temperatura cambie los brotes van a ser mayores, y no solo vas a tener roya, sino brote de ojo de gallo y broca ”, afirma el presentante de Fenacoop, que asocia a más de 40 mil pequeños y medianos productores del país.

El cacao no está a salvo. Según Cáceres, este año “por irregularidades del tiempo, el invierno y las temperaturas” se perdió un 20 por ciento en el volumen de producción de cacao. “La primera floración se perdió, pero claro como es un volumen menor, la situación del cacao no genera mucha noticia como el café”, afirma.

En los últimos cinco años Nicaragua ha venido haciendo esfuerzos para promover el cultivo de este grano. De los 2.72 millones de manzanas aptas para sembrar cacao, solo 15,735 manzanas son utilizadas para ese fin. El Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio del ciclo agrícola 2013-2014 estima una cosecha de 1128,102 quintales de cacao, 117,105 quintales más respecto a la siembra 2006-2007.

Cáceres dice que la incidencia de este fenómeno en el cacao ha tenido un impacto fuerte en el sector “porque quien soporta la producción de cacao son pequeños productores menores a tres manzanas ubicados en el trópico húmedo, donde hay altos índices de pobreza”. Entre las zonas cacaoteras vulnerables y, algunas de estas afectadas, figuran El Rama, Boca de Sábalo, El Castillo y Nueva Guinea.

LOS GRANOS BÁSICOS

En el caso de los granos básicos, Cáceres dice que el uso de semillas criollas ha sido fundamental para que estos estén en mejor posición frente al cambio climático, ligado estrechamente al calentamiento global.

Pero los arroceros sí sienten el efecto. El director ejecutivo de la Asociación Nicaragüense de Arroceros (ANAR), Danilo Cortez, dice que aunque el sector está mejor preparado para afrontar ese fenómeno lo cierto es que este ha tenido su incidencia bastante visible. Este año, por ejemplo, la calidad de una parte de la producción fue dañada por las repentinas lluvias que continúan cayendo en el interior del país, pese a que el invierno prácticamente ya terminó.

Cortez dice que están trabajando para buscar variedades que sean más resistentes y de ciclo corto. Igualmente están mejorando el consumo de agua en las siembras para ser más eficientes durante el verano, que es cuando la disponibilidad del líquido se reduce, situación que ha empeorado en los últimos años.

“Este año hubo suficiente lluvia, pero hubo una mala distribución. La lluvia no cayó en el período que generalmente lo hace y eso nos afectó la calidad y eso baja nuestros precios”, afirma. Lo que más preocupa a los productores de arroz son los cambios bruscos de temperatura, agrega.

“Todos los arroceros hablamos del cambio climático, pero no sabemos qué hacer”, enfatiza.

Naciones Unidas (ONU) advierte así sobre este fenómeno: “Prácticamente todo el mundo acepta que ya es imposible evitar del todo el cambio climático y que la capacidad de adaptación tiene que aumentar en todas partes, incluso en los países de altos ingresos”.

Ver en la versión impresa las páginas: 1 C ,2 C