Lucydalia Baca Castellón
“No incluirá todas las reses de los 4,000 productores que están en el programa. Se elegirá entre 30 y 40 de cada uno, empezando por las más jóvenes. Adicionalmente haremos una campaña para que los productores reconozcan la importancia de esa inscripción. Se les hace ver que es tan importante como para las personas tener su cédula”, explica Edwin Pérez, director del proyecto.
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Mientras el sector ganadero continúa a la espera de un plan nacional de reconversión, unos 4,000 ganaderos, que poseen entre 10 y 40 vacas en ordeño (paridas), serán beneficiados con el programa Ganadería Empresarial, que pretende elevar hasta en 30 por ciento la productividad en las fincas.
La meta es que la producción de leche pase de 3 a 5 litros diarios, que el intervalo entre cada parto sea de 12 meses que es el óptimo biológico, en lugar de 24 o más como ocurre actualmente. Y también se pretende mejorar los mecanismos de comercialización.
El proyecto ejecutado por TechnoServe y que finalizará en 2015, inició en octubre del 2012 y desde abril del 2013 implementa acciones de campo en comunidades de Matagalpa, Jinotega y las Regiones Autónomas del Atlántico Norte y Sur. Edwin Pérez, director del programa, dijo que a través de una técnica basada en métodos prácticos de educación de adultos los beneficiados son entrenados para mejorar el comportamiento reproductivo de sus animales.
Eso implicará mejorar la alimentación de las reses, optimizar el uso del follaje y las leguminosas, que deben ser producidas en las propias fincas, para mantener bajos los costos de producción. También se asiste “dando un manejo integral a las fincas, desde el punto de vista empresarial y en el día a día ”, detalla.
TRABAJAR EN ALIANZA
Para fortalecer la comercialización de la producción y el acceso a los insumos trabajan con unas 17 organizaciones, entre cooperativas y empresas privadas.
El programa tiene un costo de unos cinco millones de dólares. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) otorgó los recursos a través de granos y productos agrícolas que tienen que ser vendidos para obtener el fondo.
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