Lucydalia Baca Castellón
Durante el 2012 las exportaciones a Taiwán alcanzaron los 48.30 millones de dólares, 16.59 millones correspondieron a ventas de carne. El sector cárnico espera que este año la cifra crezca en al menos el ocho por ciento, ya que en el primer semestre del año repuntaron siete por ciento.
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Las ocho empresas que participaron en la feria Food Taipei 2013 cerraron contratos de venta por 14.2 millones de dólares, lo que representa un crecimiento del 373 por ciento con respecto a los tres millones de dólares que se colocaron en productos en la edición anterior.
Juan Sebastián Chamorro, jefe de la delegación de empresarios que participó en la actividad a finales de junio, detalló que se vendieron 7.5 millones de dólares en productos cárnicos, 4.8 millones de dólares en café, 1.36 millones de dólares en mariscos y unos 540 mil dólares en chía.
Estas ventas se concretarán en el transcurso de un año.
Para Chamorro el viaje permitió establecer contacto con unos 120 potenciales compradores que en el futuro pueden facilitar a las empresas nacionales la consolidación de nuevos negocios.
En el caso de la carne, que ya se exportaba a ese país, Chamorro estima que el viaje permitió consolidar las relaciones con clientes y facilitará la inclusión de nuevos productos como vísceras y cuero a la cesta de productos que el sector exporta a ese país.
A Leonel Ortiz, de Tropicana Fruit —empresa que vendió dos contenedores de chía y estableció intenciones de compra de linaza, ajonjolí, cacao y frijol rojo— el viaje le permitió adquirir una máquina para limpiar la chía y empacarla al vacío. Ahora en lugar de exportar la chía a granel, la enviará empacada en envases que los compradores facilitarán.
El representante del Beneficio La Providencia, Federico Rodríguez, celebró la acogida que el café nicaragüense tuvo en un evento de catación realizado en la feria, lo que les permitió establecer unos 55 contactos de negocios.
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