Lucydalia Baca Castellón
Para promover el cultivo de la chía, como alternativa ante los bajos precios de los granos básicos y los efectos del cambio climático en la caficultura, el Fondo de Desarrollo Local (FDL) en alianza con la empresa Central American Commodities Trading (CAC Trading), entregará tres millones de córdobas en financiamiento y asistencia técnica a doscientos pequeños productores de Wiwilí y Pantasma.
Según el gerente general del FDL, Julio Flores, la razón del acuerdo es que CAC Trading ha encontrado mercado externo y está colocando a muy buen precio la chía que van a producir los pequeños productores.
Con el fondo se espera financiar cuatrocientas manzanas del cultivo a razón de 7,500 córdobas por cada una. El rendimiento es de entre 8 y 10 quintales por manzana.
La empresa paga al productor entre 6,000 y 6,500 córdobas por quintal puesto en el plantío. “En la cosecha pasada se sembraron 500 manzanas en esa zona y ahora esperamos llegar a unas mil manzanas”, indicó Melvin Somarriba, gerente de CAC Trading.
A Miguel Ángel Casco todavía le cuesta creer que de las cuatro manzanas que “por probar” sembró el año pasado, haya sacado treinta quintales que vendió a 6,000 córdobas cada uno. “Con frijol nunca habría sacado 180,000 córdobas como me dio la chía, por eso ahora más de sesenta productores de mi comunidad en Wiwilí quieren sembrarla”, aseguró.
La empresa proporciona semilla, insumos y la asistencia técnica, detalló Somarriba.
La chía debe sembrarse a una altura superior a los 600 metros sobre el nivel del mar y su ciclo va de agosto a enero.
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