Las semillas de chia son fáciles de digerir, sus nutrientes son rápidamente asimilados por el organismo
chía
¿Por qué fracasan los no tradicionales?
No solo basta producir. Nicaragua requiere un plan para producir nuevos productos para los mercados y a su vez impulsar el valor agregado, para sobrevivir a los sube y baja de precios en los mercados, dicen especialistas.
Productor crea máquina para la chía
La separación de la chía desde su espiga será un proceso más práctico para los productores de esa semilla.
Impulsan cultivo de chía
Pese a la caída del precio que registró en el mercado internacional, la chía continúa siendo una opción ideal para que los pequeños y medianos productores de granos básicos reciban mejores ingresos. Dado que Nicaragua no tiene capacidad para competir en volumen con los grandes productores mundiales, cultivarla de manera orgánica es lo que más conviene.
Propiedades médicas de la chía
Puede consumir entre una a dos cucharadas diariamente de chía.
Venta de chía nica ha estado «tímida»
Van por más producción de Chía
Beneficios de consumir Chía
Diversos estudios han demostrado que las semillas de Chía reducen la presión arterial y los niveles de colesterol.
Chía busca levantarse
Aunque a nivel internacional los precios de la chía hayan caído un 48 por ciento entre 2013 y 2014, los productores en Nicaragua se muestran optimistas que con la obtención de certificaciones orgánicas, el precio pactado a mediano plazo goce de mejores dígitos.
