En Europa recientemente estalló una polémica por carne de caballo en alimentos. LA PRENSA/ ARCHIVO

Exportarán carne de caballo

Pese a que a los estadounidenses la carne de caballo les provoca asco y que el Congreso estudia prohibir su producción y exportación, por primera vez desde 2007 se autorizará en el país la apertura de mataderos de caballos para alimentar los mercados extranjeros, principalmente Europa y Japón.

WASHINGTON / AFP

Pese a que a los estadounidenses la carne de caballo les provoca asco y que el Congreso estudia prohibir su producción y exportación, por primera vez desde 2007 se autorizará en el país la apertura de mataderos de caballos para alimentar los mercados extranjeros, principalmente Europa y Japón.

Cinco mataderos estadounidenses solicitaron al Departamento de Agricultura ser autorizados a operar en ese rubro, indicó una portavoz de esa dependencia. Uno de ellos, instalado en Roswell, Nuevo México (sudoeste), podría comenzar a faenar alrededor de cien equinos por mes desde este mayo.

Las asociaciones de defensa de los animales y sus aliados en el Congreso se están movilizando para impedir que esto suceda. “Los caballos no son criados para el consumo humano, son animales de compañía, como los gatos y los perros”, dijo Patrick Meehan, un diputado republicano que presentó un proyecto de ley para prohibir la producción de carne de caballo.

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COMENTARIOS

  1. Roger
    Hace 13 años

    :O que horror, eso es crueldad como lo es matar a cualquier animal. La diferencia es que como dice el sr Patrick, los caballos son animales de compañía y son animales muy nobles… osea q aparte de explotarlos con duras faenas de trabajo ahora tambien se los van a comer??? es una total barbarie!!!

  2. Ramon Roman
    Hace 13 años

    Que nuestros ganaderos prueben ese mercado, en Mongolía el caballo es lo que para nosotros la res. El mercado japones y algunos puntos europeos son destinos fijos para este mercado.

  3. Pablo E.
    Hace 13 años

    Patrick Meehan te apoyamos … No a la carne de caballo.

  4. clase hambre
    Hace 13 años

    jajajaja

  5. El Hipico
    Hace 13 años

    Conocemos varios ‘caballos viejos’ que son politicos, que podemos exportar a los USA para enviarlos al matadero, del gobierno, y tambien de la oposicion. Con eso nos quitamos un lastre en el pais, buena noticia!!

  6. Rolo-Despierta
    Hace 13 años

    Depende con qué cristal lo veas: sólo para crianza y compañía los caballos, los perro y los gatos???? Si hay demanda en otros países para explotar equinos en Nicaragua, por qué no hacerlo??? No lo consumiremos acá, porque no es nuestra cultura, pero en otros países si es común. En una región de la India, consumen perros (que terrible) y éstos consideran a las reses como animales sagrados y de compañía; los cuales en América los consumimos en platillos exquisitos. Es cuestión de ó

  7. gringo de parsila
    Hace 13 años

    La carne de caballo se come en Finlandia,como cualquier otra carne.Yo ne le veo nada nuevo a esto.

  8. cdm
    Hace 13 años

    pero no deberian de poner la foto de ese caballo elegante, si los caballos de descarte son los cholencos, amurriñados que ya no sirven para nada solo para el destace, que se cuiden los carretoneros a lo mejor esa sera la medida para desaparecerlos de Managua, que haya una persecusion contra los chlencos, que seria bueno que saquen los carretones de Managua

  9. el limon mata todo
    Hace 13 años

    solo mates estos gringos, comen cada cochinada en esas comidas chatarras. la carne de caballo es mas sana que la de vaca porque es puro musculo solo que por cultura se come mas la carne vaca. un poquito de limon y ya, a comer carne de caballo, asada, con papas, molida, etc. no veo el escandalo, los nicas comemos iguanas, monos, culebras, que tiene de malo comer caballo asado!

  10. El Comelon
    Hace 13 años

    Ya hay que irle hechando el ojo a las cucarachas, alguna vitamina tienen que tener…

  11. Panchito Nicaragua
    Hace 13 años

    La carne de caballo es muy superior a la de res en valor nutritivo y no contiene la cantidad de grasa ,de modo que para los que padecen de colesterol alto y/o trigliceridos es la indicada.Por cierto, como dice uno de los contribuyentes a este blog, en Nica se come de todo:mono, iguana, armadillo, tortuga, culebra y en tiempos de nuestros indigenas, como en Mexico actualmte, se comia muchos insectos de altisimo valor nutritivo.En Europa y Japon, valoran esta carne de caballo x su valor nutritivo.

  12. Viva Nicaragua
    Hace 13 años

    A todos los que nos oponemos al maltrato animal por favor visiten los siguientes sitios; PETA y WSPCA. Ellos hacen una gran labor en pro de los animales a nivel mundial. Cada uno de nosotros puede poner su granito de arena firmando peticiones y siempre abogando por los animales. Aqui ignoramos y maltratamos a los perros, caballos, burros, garrobos, etc.muchos ignoran el problema, la Asociacion Amarte en Nic. vela por los animales. Dr. Rimbaud y equipo gracias.

  13. El Gemelo
    Hace 13 años

    He comido carne de caballo y es sabrosa, se parece a la de avestruz, roja y mucho musculo. La carne de oveja es riquisima y eso que tiene su berrinche. A comer carne de caballo se ha dicho! Pero no caballo cholenco amorrinado, si no de granja.

  14. Ay si ay si V2
    Hace 13 años

    Ay si ay si como que nunca comistes carne de caballo en la fritangueria cuando te la vendian como de vaca, ay si ay si

  15. Dprez
    Hace 13 años

    La carne de caballo es buena porque contiene no se que cosa para la sangre, eso investigenlo porque yo no se los voy a dar y ps se debe mirar raro comersela pero no es nada nuevo porque a como dicen los broderes aca, en Nicaragua se come gallina, cerdo, vaca, iguanas, garrobos, tortugas… Comida es comida

  16. Falko
    Hace 13 años

    Lo que pasa en EEUU es que hay millones de caballos silvestres, los cuales los envían a Mejico a destaces porque esta prohibido en EEUU entonces los mataderos gringos quieren que les de permisos a ellos para así ganarse ese dinero que hasta ahora se lo gana los mejicanos. Toda Europa consume carne de caballo y Mejico les vende carne de caballos gringo, solo porque EEUU no puede legalmente destazar caballos en sus mataderos.

  17. Octaviano Delgadillo
    Hace 13 años

    la carne de caballo es mas sana, que la de res, lleva menos grasa y ayuda al colesterol y la diabetes, por lo tanto es mas saludable.

    son pocos los nicaraguenses, que sin darse cuenta, no han comido carne de caballo, hay destaces clandestinos en ciudad sandino, managua, etc.

    la carne de caballo, es deliciosa en el baho, la hemos comido y muchso ni cuenta se han dado. adelante hermanos, que esa carne es buena, como la carne de conejo y de oveja. 

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