Wendy Álvarez Hidalgo
Los productores de carne de cerdo y bovino respiran más tranquilos desde el pasado jueves. El Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) informó a través de un comunicado que no ha autorizado a Canadá la entrada al mercado nacional de carne de ambos tipos, tal como lo había anunciado el propio ministro de Agricultura de ese país del norte, Ed Fast, en los primeros días del mes.
En un comunicado, donde se defiende el principio del libre mercado y destaca las relaciones comerciales con Canadá, el Mific aclara en el penúltimo párrafo que las plantas cárnicas de ese país no han recibido las certificaciones correspondientes para exportar a Nicaragua sus productos.
Milton Arcia, representante del sector de porcinocultores de Nicaragua, dijo que al menos este anuncio viene aquietar a los porcinocultores que no viven su mejor momento por la saturación del mercado nacional, según ellos, de carne procedente de Estados Unidos.
A esto se añade que muchas familias se han metido al negocio de la venta de este producto, principalmente aquellas que se han beneficiado con el programa insignia del Gobierno conocido como Hambre Cero. Se estima que unos treinta mil cerdos han sido distribuidos en el marco de este programa estatal.
Arcia pidió al Gobierno de Nicaragua buscar medidas para frenar la entrada de carne de cerdo de Estados Unidos, aunque admitió que dicho producto forma parte del DR-Cafta que ambos tienen suscrito.
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“A la fecha, no se ha realizado ninguna importación de carne de cerdo o bovina, originaria o procedente de Canadá, según el Mific. Esto se debe a que actualmente no está certificada ninguna planta canadiense productora de carne, que haya cumplido con los requisitos y procedimientos establecidos para que esos productos puedan ingresar al territorio nacional”, cita el documento.
Las autoridades nicaragüenses también recordaron que está pendiente “la conclusión de la negociación de un Tratado de Libre Comercio” que discuten desde hace varios años con esa nación norteamericana los países centroamericanos. Explica que es precisamente el tema de la carne lo que mantiene “detenido” el proceso de negociación.
“Nicaragua es un país abierto al comercio internacional con todos los países del mundo; y cada vez en mayor medida se amplían las oportunidades y facilidades para el intercambio comercial”, apunta.
SECTORES CELEBRAN
Representantes de ambos sectores cárnicos recibieron con entusiasmo el pronunciamiento del Gobierno y pidieron ser consultados en toda decisión estatal que vaya a afectar los intereses de los productores.
El presidente de la Comisión Nacional de Ganaderos de Nicaragua (Conagan), René Blandón, dijo que la medida viene a tranquilizar al sector que en semanas pasadas había expresado su rechazo sobre el impacto que tendría en el sector lo que ellos consideraban como competencia desleal.
Blandón cree que fue una “falsa alarma” el anuncio de Fast, lo que para tranquilidad de los ganaderos, exportadores de carne de bovino y productores porcinos fue rechazado por el Gobierno de Nicaragua.
“Para que pueda haber una importación de carnes esas plantas canadienses deben estar inspeccionadas, tal como ellos nos vienen a inspeccionar a nosotros”, señala.
En su momento, el sector ganadero nicaragüense advirtió sobre los riesgos de comprar carne canadiense. Un país en años pasados fue afectado por el mal atípico de la enfermedad conocida como “vacas locas”. Ese mal, según dijeron, puede entrar al país a través de la carne, aunque esta ya fuera procesada. En esa ocasión señalaron que se debía preservar el estatus de Nicaragua a nivel internacional que ha sido declarada libre de esa enfermedad que volvió a reaparecer en Brasil.
En 2003 en Canadá se declaró la aparición de esa enfermedad, lo que provocó que Nicaragua le cerrara las puertas a la carne de bovino. Fast dijo en el anuncio sobre la reapertura del mercado que Canadá “aplaude” la apertura comercial que Nicaragua dio a sus productos y señala que “cada mercado internacional abierto significa más dólares para las explotaciones ganaderas y otra gran oportunidad para nuestros productores de ganado”.
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