Comerciantes de pollo del mercado de Masaya manifestaron su malestar por el incumplimiento de las empresas distribuidoras de carne de pollo, como Pipasa y Tip Top, porque aseguran que esta carne trae demasiado hielo y les está generando pérdidas.
Por su parte, Alfredo Vélez, vicepresidente corporativo de Cargill Meats Central America, explicó que desde que se aprobó la norma que regula la cantidad de agua inyectada a los productos que distribuyen, se está cumpliendo a cabalidad con la misma.
“Es de nuestro conocimiento que un comerciante está teniendo problemas con la cantidad de agua en el pollo. La señora Estrella Hernández se comunicó con el área de control de calidad y ya se procedió a atender el llamado”, comentó Vélez
Los comerciantes afirman que de no encontrar una pronta respuesta, las quejas las estarían trasladando a las calles y carreteras, y que para eso están haciendo las coordinaciones con otros mercados del país.
José Borge, comerciante de este populoso producto, dijo que las distribuidoras les han prometido mejorar la calidad, pero que en realidad no se ha hecho efecto. “Luego de los recientes acuerdos, ellos mejoraron la calidad por unos días, pero después parece que nos dieron ‘atol con el dedo’, porque volvieron a lo mismo. Yo he venido fracasando porque solicité un crédito, y lo he perdido por el hielo que trae el pollo”, aseguró el comerciante.
DISPUESTOS A LUCHAR
Mery Pavón, vicepresidente del gremio de vendedores de pollo, dijo: “No han mejorado la normativa. Nosotros tenemos deudas y lo que queremos es saldar las mismas, pero con ese incumplimiento creo que nos van a llevar a la quiebra. Estamos dispuestos a librar otra lucha para que nuestras demandas sean escuchadas otra vez, nosotros ya les hemos puesto en conocimiento la situación de nuestro mercado a esos funcionarios”.
Los afectados dijeron que para esta semana van a sostener un encuentro con el titular del Mific y estas distribuidoras para buscar una solución a la situación, porque de lo contrario el problema se podría agudizar, y agregaron que cuentan con el respaldo de la directiva Central de Comerciantes del mercado de Masaya.
Ver en la versión impresa las páginas: 2 A
