El foro internacional que hace poco se llevó a cabo en Nicaragua con la participación de inversionistas de Estados Unidos, México, Canadá, Centroamérica, Taiwán y representantes del sector privado y del Gobierno, puede significar el cambio de un modelo económico que vendrá a dinamizar más la economía del país, ya que el poco desarrollo de la agroindustria ha creado debilidades en el sector productivo, generando grandes pérdidas económicas entre los productores al no tener alternativas que conduzcan a la transformación de la producción.
Con la generación de un valor agregado se resolverían muchas situaciones que se presentan en el campo, como alcanzar mayor estabilidad de empleo que ayudaría a tener un trabajo más garantizado y permitiría generar ingreso para poder resolver las necesidades económicas del núcleo familiar. Esto incidiría en la reducción de la pobreza que tanto afecta principalmente en el sector rural, ya que la agroindustria implicaría una serie de acciones que se tendrían que desarrollar iniciando por la organización de los productores para conocer lo que se tendría que producir en función de las necesidades, y no como se hace actualmente en que los productores desconocen verdaderamente la demanda de la producción, lo cual les ocasiona grandes pérdidas económicas.
En el sector lácteo, hace algunos años era poco lo que existía de las industrias acopiadoras de leche y los productores tenían que mal vender la producción, o la transformaban en queso o cuajada artesanal, vendiéndola a precios que no tenían concordancia con los costos reales de producción. Esto generaba pérdidas a los productores tanto en invierno como en verano, sin embargo hoy se tienen como 170 centros de acopio ubicados en su mayoría en Managua, Matagalpa, Boaco, Chontales, Nueva Guinea, etcétera, lo que con las exportaciones ha permitido mejorar los precios que se pagan a los productores.
Así como en la leche, la industrialización ha sido de mucho beneficio para los productores de la industria láctea. Esperamos que una ampliación de la industrialización de la producción ayudaría a dar repuesta a los problemas que se tienen en la comercialización de muchos rubros que no son transformados, pero que pueden tener un buen mercado de exportación, o bien podrían ser sustituto de las importaciones creando un ahorro de divisas a nuestro país. Recientemente los directivos de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (UPANIC) fuimos recibidos por el presidente del Banco Central de Nicaragua, doctor Antenor Rosales, en donde se le expusieron las necesidades que se tienen en la producción y que limitan el desarrollo productivo del país, habiéndole solicitado la conformación de una comisión de trabajo que permita darle seguimiento a los problemas que presenta el sector.
Entre los problemas que fueron presentados estaban el poco desarrollo que ha tenido la inversión para la agroindustria, sin embargo doctor Rosales considera que Nicaragua tiene un potencial en su desarrollo, proyectándose que no solo nuestro país en un futuro será beneficiado sino que toda Latinoamérica, lo cual ayudará a reducir los niveles de pobreza.
Las perspectivas son buenas, no obstante es importante que se den pasos para que tanto las empresas como los productores se vayan posesionando de proyectos que impliquen la transformación del producto, siendo necesario que a las empresas interesadas en el desarrollo de la agroindustria en Nicaragua se les pueda ofrecer incentivos que pueden ser fiscales y económicos, hasta alcanzar una consolidación en la comercialización, producción y exportación de bienes transformados. El autor es vicepresidente de FAGANIC.
Las perspectivas son buenas, pero es importante dar pasos para que las empresas y los productores se posesionen de proyectos que impliquen la transformación del producto.
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