La compañía Cargill, propietaria en Nicaragua de Tip Top Industrial, invertirá 27 millones de dólares en el país durante los próximos cinco años, luego de concretar la adquisición de las operaciones de Pipasa, de capital costarricense.
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- Las cifras del Banco Central de Nicaragua (BCN) confirman el dinamismo del sector avícola, tanto en la producción de carne como de huevos.
46.2 millones de aves se sacrificaron en 2009.
12.4 millones de aves sumó la matanza durante el primer trimestre de 2011.
34.7 millones de docenas de huevos se produjeron en 2010.
32.9 millones de docenas de huevos produjo la industria en 2009.
10 por ciento es el crecimiento de la producción de carne proyectada para 2011, según productores.
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Alfredo Vélez, vicepresidente corporativo de Tip Top Industrial, Cargill Meats Central America, declaró a LA PRENSA que la adquisición de las operaciones de Pipasa, tanto en Costa Rica como en Nicaragua, así como el plan de inversiones, forman parte de una estrategia de fortalecimiento de cara a la apertura del mercado avícola en el marco del Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica y República Dominicana con Estados Unidos (DR-Cafta).
Esta apertura, que se acelerará a partir del 2017 con una mayor reducción de los aranceles a la importación de productos avícolas procedentes de Estados Unidos, obliga al sector avícola nacional a fortalecer su productividad.
Vélez sostuvo que, tras la decisión de Cargill de comprar Pipasa por un monto no revelado, “viene un proceso de ver las fortalezas de ambas y una etapa de obtener las ventajas de ambas a través del tiempo para ofrecer mayor valor (oferta de productos) a nuestros clientes”, sostuvo.
Este proceso incluye la inversión de 27 millones de dólares en toda la cadena avícola, desde la incubación de las aves en las granjas, hasta la producción del alimento balanceado, el procesamiento en las plantas, así como la infraestructura de refrigeración, almacenamiento y distribución.
“COMPETENCIA SE MANTIENE”
Pipasa produce por ejemplo, productos de carne de res, cerdo, pollo y pavo en Costa Rica y Nicaragua. Cargill desarrolla y procesa carne de pollo en Honduras y Nicaragua y tiene operaciones de embutidos en Costa Rica, Guatemala y Honduras.
Vélez trató de calmar los temores de los organismos de defensa de los consumidores que temen que la adquisición de Pipasa por parte de Cargill encarezca los productos y pueda crear un monopolio.
La operación, aprobada por el Instituto Nacional de Fomento a la Competencia (Procompetencia), estableció una serie de condiciones que Cargill debe respetar, entre ellas la protección de los derechos de los consumidores.
“El tema fundamental es que el negocio avícola es concentrado. (En cada país de Centroamérica) son pocas empresas, llegan de dos a tres empresas por país. Esa concentración hace alcanzar eficiencia y volúmenes para poder dar precios bajos en términos del producto que se entrega en los mercados”, argumentó Vélez.
Confirmó que esta concentración se mantiene en Nicaragua, al detallar que alrededor del 60 por ciento de la oferta está ahora en manos de Cargill. La competencia, Pollo Estrella y Pollo Rico, tienen el 40 por ciento restante, según Vélez. “Han competido de manera franca y abierta”, indicó.
“Esa competencia garantiza que el cliente va a comprar el producto que más le conviene”, valoró.
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