CORRESPONSAL/NUEVA SEGOVIA
La semana recién pasada el Ministerio de Salud (Minsa) inició una jornada de inspecciones rutinarias en supermercados, distribuidoras y pulperías de Ocotal.
Durante las inspecciones “miles” de productos alimenticios de consumo diario fueron retirados por inspectores del Minsa, por estar vencidos, deteriorados o sin etiquetas.
Entre los productos decomisados había galletas, gaseosas, jugos en polvo, leche condensada, entre muchos otros.
Las inspecciones continuarán en Ocotal a lo largo de esta semana. Byron Herrera, higienista del Minsa en Ocotal, dijo que la semana pasada iniciaron con los centros de ventas mayoristas (supermercados, distribuidoras, abarroterías). Esta semana les tocará a las pulperías.
CARNE DE CERDO CONTAMINADA
Además de los productos retirados del mercado por vencimiento, en lo que va del mes de junio el Minsa ha decomisado 1,433 libras de carne de cerdo contaminado con cisticercosis.
Herrera aclaró que la carne no ingresa al mercado local, sino que es supervisada diariamente en el rastro municipal por el inspector de turno del Minsa.
El higienista del Minsa hizo un llamado a la población a que siempre revise la fecha de vencimiento de los productos alimenticios que compra en los supermercados, distribuidoras y pulperías, para así evitar intoxicaciones o diarreas.
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