Luis Núñez Salmerón
La disputa entre la Corporación de Mercados Municipales de Managua (Commema) y la empresa avícola Tip Top, continúa y la semana pasada el Consejo Municipal de la Alcaldía de Managua ratificó una resolución de Commema en la que ordenaba cerrar los puestos de distribución de carne de pollo de esta empresa en los mercados Oriental y Mayoreo.
Medida calificada como ilegal por el vicepresidente corporativo de Tip Top Industrial, Alfredo Vélez, ya que va más allá de las funciones de esta corporación.
Según Vélez, también presidente de la Asociación Nacional de Productores Avícolas y Alimentos (Anapa), el cuestionamiento de Commema es que la empresa esté vendiendo precios inferiores al de los comerciantes de estos dos mercados capitalinos.
“Eso significa para Tip Top que no podemos poner los precios asequibles que teníamos para los consumidores con la venta al detalle, pues los volúmenes que nosotros pudiéramos colocar a través de los clientes mayoristas pueden ser de más bajos costos”, indicó Vélez.
No obstante, el director de Commema, Alcides Altamirano, mostrando una fuerte contradicción en declaraciones brindadas al Canal 8 de televisión, cuestionó que las empresas afiliadas a Anapa hayan incrementado el precio del producto esta última semana. “Dos empresas subieron el precio a los producto, lo estaban vendiendo a 14.5 y ahora lo están dando en 16.50 y 17 córdobas”.
Agregó que ellos están vendiendo la carne de pollo a través de la Cooperativa de Consumo Solidario de Productos Avícolas, a un precio de 16-17 córdobas la libra, lo cual resulta contradictorio, ya que el origen de la disputa es porque Tip Top estaba vendiendo la carne de pollo a bajo precio.
ABASTECIMIENTO SEGURO
Según Vélez, la medida de Commema está cerrando los espacios para garantizar el libre comercio, ya que está buscando cómo imponer precios a las plantas industriales.
Por otro lado señala que “la argumentación legal es que no podemos competir con los canales mayoristas que están en esos mercados, algo que consideramos nosotros que no es la función de Commema, ya que todos esos mayoristas son suplidos por una parte por Tip Top y por otra parte por la industria avícola y es libre competencia y el único beneficiado es el consumidor dentro de estos mercados, por eso creemos que la función de Commema se está extralimitando y es incorrecta”.
Por otro lado, Vélez salió al paso del cuestionamiento de la administración de los mercados, en el sentido de que no están abasteciendo a los detallistas con el producto, asegurando que ante el cierre de los puestos de ventas de carne de pollo en los dos mercados, han recurrido a camiones de abastecimiento.
“En el (mercado) Oriental estamos colocando por medio del sistema de camiones”, explicó Vélez. No obstante este sistema tiene sus inconvenientes, ya que cuando se termina el inventario en los camiones tienen que volver a la planta para abastecerse del producto lo cual hace que haya un vacío en el abastecimiento, que podría ser cubierto sin problemas si los puestos estuvieran abiertos.
En cuanto a los precios, indicó que se mantienen “los precios a mayorista están entre 14.5 y 15.5, y al detalle de pollo en piezas en cuarto congelado, está entre 18 y 19 córdobas dependiendo del volumen que comprés y el cliente que sos del canal”.
Por otro lado, agregó que no han hecho importaciones ya que el mercado está abastecido actualmente.
