CORRESPONSAL/MASAYA
Masaya será la sede de la primera Feria Nicaragüense de la Yuca, que inicia hoy y concluye el 1 de noviembre, en la plaza del antiguo ferrocarril. En el evento participarán más de 160 productores tanto del departamento como nacionales, informó el organizador Moisés Espinosa.
El evento servirá como plataforma de lanzamiento al mercado, de una tecnología del cultivo de la yuca que garantiza un mayor rendimiento, de 12 a 16 libras de raíces por planta, además, de ser poseedora de excelentes cualidades genéticas, fisiológicas, físicas y sanitarias, avalada por las autoridades competentes, añadió Espinosa.
Esta semilla certificada con la nueva tecnología es promovida por la Asociación Nicarahuac, con el apoyo de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (Funica) a través del Programa de Desarrollo de Mercados Locales de Tecnologías, promovida a nivel nacional por 45 empresas, que ya están implementando estas variedades de yuca.
La semilla certificada ya fue validada por Nicarahuac y dispone de 12 hectáreas de cultivo, que estarán disponibles a los pequeños y medianos productores del departamento de Masaya para el ciclo agrícola del 2010-2011, que serán ofrecidas a través de una red de distribución.
¿POR QUÉ MASAYA?
Masaya fue escogida para el evento por ocupar el tercer lugar en la producción de yuca en Nicaragua, y porque esta semilla certificada servirá para que los mil 80 productores de esta zona obtengan mayores rendimientos, en vista de que las condiciones de siembra actualmente alcanzan un promedio de cuatro libras por planta y porque la semilla certificada es tolerante a la sequía y suelos ácidos degradados, además de ser resistente a plagas y enfermedades.
Durante la feria se expondrán productos alimenticios derivados de la yuca. Esta actividad es apoyada por la Alcaldía de Masaya y el Ciprés, entre otras instancias.
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