- Cooperativas venderán 25.7 toneladas de cacao orgánico a industria chocolatera
El representante en Nicaragua de la industria alemana de chocolates Ritter Sport, Hans Ulrich, y directivos de cinco cooperativas negociarán el próximo lunes un contrato de compra de 25.7 toneladas métricas de cacao orgánico.
Una fuente del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó ayer de que la reunión se efectuará en las oficinas de esta institución, 10 kilómetros al sur de Managua.
La fuente indicó que se trata de cacao orgánico, producido por cooperativas de comunidades de la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS) de Nicaragua.
CRÉDITO PARA PRODUCTORES
A la reunión asistirá un delegado del estatal Fondo de Crédito Rural (FCR), para explicar a los productores los pasos que deberán seguir para obtener créditos destinados a mejorar sus cultivos de cacao.
Recientemente, el representante del IICA en Nicaragua, Gerardo Escudero, inauguró instalaciones para secado de la almendra de cacao en estas cooperativas del Caribe Sur, construidas con fondos asignados por el Proyecto Orgánico IICA, financiado por Austria.
La fuente añadió que Ritter Sport paga en Nicaragua por el cacao orgánico certificado un promedio de 175 dólares el quintal.
