- Entre los temas que discuten
La noche del miércoles se inauguró oficialmente el XX Congreso de Avicultura Centroamericano y del Caribe, en el Teatro Nacional Rubén Darío, y posteriormente se realizó el corte de cinta en el Centro de Convenciones Crowne Plaza, en Managua.
En representación del Gobierno participó en la inauguración el Vicepresidente de la República, Jaime Morales Carazo, quien recalcó la importancia del encuentro y del aporte del sector avícola para la economía nacional.
“En estos terrenos la industria avícola ocupa un papel relevante, habiendo logrado progresos notables en muchos campos, siendo este congreso bianual —el tercero que se celebra en nuestro país— un claro ejemplo de ello, al igual que de la motivación de superación y actualización permanente”, expresó Morales en su discurso en el Teatro Nacional.
Morales destacó que el sector avícola es el principal consumidor de la producción de sorgo (99 por ciento), del millón de quintales que se cosechan al año.
Luego de la intervención de Morales y la bienvenida del presidente del comité organizador del evento, Alfredo Vélez, los invitados extranjeros (académicos, científicos, técnicos, fabricantes y expositores) pudieron conocer un poco de la cultura nica, con la presentación del Ballet Folclórico Nicaragüense.
Luego, los invitados se trasladaron al Centro de Convenciones Crowne Plaza, donde se hizo el corte de cinta y el recorrido por los locales.
Hoy será el último día de exposiciones, desde las 8:30 a.m. Habrá ocho salas destinadas para las presentaciones de los expertos extranjeros.
Entre los temas que se abordarán está el de la influenza aviar, investigaciones del huevo, alternativas naturales a los antibióticos promotores de crecimiento, alternativas energéticas en nutrición avícola, entre otros.
