- Nicaragua continúa libre del virus de la gripe aviaria
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Uno de los mayores logros del sector avícola, en coordinación con autoridades sanitarias del Gobierno, es el efectivo plan de vigilancia y prevención de la presencia de la gripe aviaria en Nicaragua.
Hasta el momento, el país está libre de este temido virus que apareció por primera vez en Italia y que ha dejado graves secuelas en las distintas granjas que ha afectado.
El secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (ANAPA), Donald Tuckler, aseguró que este estatus sanitario “está respaldando las gestiones que Nicaragua está haciendo ante distintos países centroamericanos, del Caribe y de Sudamérica, para exportar sus productos”.
Añadió que en el país no existe ninguna de las variantes de la influencia aviaria, tales como la laringotraqueotis infecciosa aviar y la salmonelosis aviar.
Precisó que estas tres enfermedades, junto a la newcastle, son las de mayor importancia cuarentenaria y por tanto son restrictivas al comercio de aves, productos y subproductos avícolas.
VIGILANCIA EN FRONTERAS
Desde hace varios años el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) mantiene un plan de vigilancia en las zonas fronterizas del país para evitar que el virus ingrese al territorio nacional, a través de la transportación de aves de corral.
Desde su aparición en Italia, la influencia aviaria ha sido una de las principales preocupaciones que tiene la industria avícola mundial.
Un reciente estudio de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) indica que los patos, la gente y los arrozales —más que los pollos—, son los principales factores detrás de los brotes de gripe aviaria altamente patógena en Tailandia y Vietnam.
La incertidumbre sobre la propagación y transmisión del virus es un desafío importante para las campañas de control. Para evitar su propagación es fundamental una mayor vigilancia, subrayó Joseph Domenech, jefe del Servicio Veterinario de la FAO.
En los últimos años, millones de aves han sido sacrificadas a nivel mundial, principalmente en la zona de Asia.
A PUNTO DE LIBERARSE DE La NEWCASTLE
Otra enfermedad que acecha al sector avícola es la newcastle, un mal que afecta principalmente a diferentes tipos de aves, tanto domésticas como salvajes.
Nicaragua está en proceso de declararse libre de la newcastle, luego de un proceso de control y erradicación, por el hecho de que en los últimos seis años no ha habido ningún brote de esta enfermedad, según mencionó Tuckler.
Un estudio de la Organización Mundial de Sanidad Animal, indica que las gallinas son las aves de corral más susceptibles a la newcastle. Los patos y los gansos son los menos susceptibles.
Su modo de transmisión es a través del contacto directo con las secreciones de las aves infectadas, especialmente las heces, comida, agua, instrumentos y vestimentas humanas, entre otros medios.
Entre las fuentes virales menciona las secreciones respiratorias, heces y todas las partes de las aves muertas.
Añade que el virus es transmitido durante el período de incubación y por un período limitado durante la convalecencia.
LOS SÍNTOMAS
Entre los síntomas que presenta un animal afectado figuran sus alas caídas, arrastran las patas, cabeza y cuellos torcidos, desplazamientos en círculos, depresión, inapetencia, parálisis completa, según menciona el documento de este organismo sanitario mundial.
Asimismo, señala la interrupción parcial o completa de la producción de huevos, los huevos deformados, de cáscara rugosa y fina y que contienen albúmina acuosa, la presencia de diarrea verde acuosa y tejidos hinchados en torno a los ojos y el cuello.
La mortalidad de esta enfermedad depende de la virulencia de la cepa del virus, del grado de inmunidad a la vacunación, de las condiciones ambientales y del estado de las aves de la granja.
El decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Ciencias Comerciales (UCC), Enrique Rimbaud, manifestó que aunque existe una vacuna que ataca este mal, tiene una desventaja, porque después de abierto el frasco éste debe ser utilizado en su totalidad, ya que a las pocas horas pierde su efectividad.
