- Mientras el arroz retrocede 1.50 córdobas por libra, los frijoles bajan un córdoba
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Los principales ingredientes del popular y tradicional gallo pinto: el arroz y los frijoles, experimentaron este domingo leves retrocesos en sus precios, mientras el gas butano y los carburantes encarecieron su valor.
La libra de arroz registró un descenso de casi 1.50 córdobas la libra en algunos mercados, para ubicarse en promedio entre 9.50 y 11 córdobas, según se constató ayer durante un recorrido por los principales centros de compras de Managua.
Por casi dos semanas el arroz importado se cotizó en los mercados en 12 córdobas, situación que causó preocupación entre las familias nicaragüenses.
En el caso de los frijoles, ayer la libra se empezó a vender entre 14 y 15 córdobas, según la calidad del grano y el mercado, aclararon los comerciantes.
Pese a que el Gobierno ha tomado medidas para estabilizar el precio de los frijoles, todavía éstos continúan “por las nubes”. A finales del año pasado la libra de este rubro superó los 20 córdobas en el interior del país.
Sin embargo, a inicios de 2007 la libra de frijoles se vendía a entre seis y ocho córdobas, precios que a criterio de representantes de los productores “no se volverán a ver en el país” debido al incremento en los costos de producción, estimulados principalmente por el encarecimiento de los insumos agrícolas, como la urea.
Uno de los productos que mantiene estable su precio es el azúcar, que se cotiza en los mercados de la capital en cinco córdobas la libra.
El aceite, aunque mantiene su precio alto, desde hace varias semanas se cotiza entre 35 y 38 córdobas el litro.
Diego Guadamuz, comerciante de abarrotes del Mercado de Mayoreo, cuestionó: “¿De qué nos sirve que los productos se estabilicen un poco, si las personas no tienen para comprarlos pues los precios de los alimentos están muy caros?”.
Añadió, “creo que el Gobierno desde un inicio debió aplicar medidas que detuvieran el encarecimiento de la comida, y no ahora cuando están muy caros”.
Entre las medidas que aplicó el Gobierno, a través del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), está levantar el arancel de importación a rubros como el arroz, la harina y los frijoles, entre otros.
LOS PERECEDEROS ESTÁN “POR LAS NUBES”
Los perecederos, como los tomates, la zanahoria, la papa, entre otros, tampoco se han salvado de la espiral alcista de los últimos meses.
La docena de tomates, que por años se vendió hasta en diez córdobas, actualmente se cotiza entre 25 y 30 córdobas.
La papa se cotiza en los tres principales mercados de la capital, en diez córdobas por libra. Y el repollo entero por unidad se vende a entre 15 y 20 córdobas.
En el caso de los productos avícolas, mientras la libra de carne de pollo se vende en 20 córdobas, la cajilla de huevos supera actualmente los 60 córdobas. Por unidad los huevos valen hasta 2.50 córdobas.
