- Programa del BID beneficia a 80 productores
El programa Mejoramiento Genético, Capacitación y Acopio de Leche, para 80 pequeños y medianos ganaderos de la cuenca del lago Apanás, departamento de Jinotega, recibió 477 mil dólares, el 60 por ciento aportado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el 40 por ciento por los mismos beneficiarios.
El programa comenzó hace un año y en él han invertido más de 115 mil dólares, en la compra de equipos de enfriamiento de leche, tanques, bombas succionadoras, enfriadores de placas y capacitación, declaró Heiling Altamirano, administradora del proyecto.
Anunció que pronto comenzarán a construir el primer centro de acopio lechero capaz de almacenar seis mil litros de leche diario, el que estará ubicado en Sisle. Luego harán otro acopio en otra zona, con la misma capacidad.
INSEMINACIÓN ARTIFICIAL
Este fin de semana fue clausurado el primer curso de inseminación artificial, impartido a 11 campesinos entre propietarios de fincas y mandadores.
“Van bien capacitados y pueden ya inseminar”, dijo el ingeniero Benito Zeledón Rodríguez, quien junto a sus colegas Luis Emilio Rivera, quien coordina el programa, y Mauricio Cecil Rivera Picado, se encarga de entrenar a los productores.
Los pequeños finqueros y mandadores que han sido capacitados, son: Oscar Nazaret Alonso Rivera, Léster Álvarez Pantoja, Salvador Castro Moraga, Harvey Chavarría, Edwin González Molina, Carlos Jarquín Siles, Juan David Polanco, Erick Rizo Gutiérrez, Juan Carlos Torres, Juan Ramón Úbeda y Rufino González.
Los Fondos BID son otorgados a través del Instituto de Desarrollo Rural (IDR). Al inicio eran para 120 productores, pero han quedado sólo 80 porque el resto ya no están en la zona, vendieron y compraron fincas en otros puntos, señaló Altamirano.
La Sanidad Animal, en los hatos de ordeño, es un asunto prioritario, dijo el coordinador del programa, Luis Emilio Rivera, quien reveló que en los próximos días comenzarán a hacer pruebas en las fincas de los beneficiarios, para la detección de brucelosis o tuberculosis bovina.
Rivera manifestó que también están entregando picadoras de pastos, utensilios de ordeño, básculas, mejoramiento y siembra de pastos a los ganaderos beneficiarios.
La ganadería bovina ha crecido en el departamento de Jinotega y en cualquier momento podría superar a Chontales, porque Jinotega tiene más tierras con pastos y sobre todo agua, la que ya escasea en la región chontaleña, dijeron los técnicos del programa.
A Jinotega no sólo la tendrán que medir y tomar en cuenta por la enorme producción cafetalera e hidroeléctrica, de hortalizas, granos básicos, productos no tradicionales, cerdos y madera, sino también por la ganadería mayor, porque viene escalando hacia los primeros lugares en esta actividad, explicó Rivera.
