- Productores de cacao producen insecticida orgánico para combatir plaga
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Más de mil productores de cacao de la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS) comenzaron a recibir asistencia técnica para elaborar un insecticida orgánico y combatir la moniliasis del cacao, en el marco del Proyecto de Fomento a la Producción y Comercialización Orgánica, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Roberto Brenes, encargado de la ejecución del proyecto descrito, señaló que el nuevo insecticida orgánico, elaborado por los productores, incluye “un cóctel de microorganismos llamado EM (Microorganismos Eficientes)”.
La tecnología EM, desarrollada hace más de 20 años en la Universidad japonesa de Ryukyus, es un producto biológico en el que coexisten distintos tipos de microorganismos benéficos como bacterias lácticas, bacterias fototrópicas, hongos y levaduras.
El EM puede ser incluido en la elaboración de concentrado para ganado mayor y menor, así como en el procesamiento de insecticidas para combatir plagas, según sostuvo Brenes.
CON ASESORÍA JAPONESA
La moniliasis es un hongo que ataca directamente al fruto, es decir a la mazorca de cacao, provocando que la misma se pudra.
Esta plaga puede disminuir hasta en un 95 por ciento la producción de un plantío enfermo, si no se trata en tiempo y forma.
Para elaborar el insecticida se mezclan los EM con melaza, alcohol, agua y vinagre.
Brenes señaló que los productores beneficiados con el proyecto están siendo capacitados por un experto en la metodología de Microorganismos Eficientes, proveniente del Japón, pero cuyo nombre no detalló.
En el municipio de El Rama, Nueva Guinea y Muelles de los Bueyes, en la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS), donde se ejecuta el Proyecto de Fomento a la Producción y Comercialización Orgánica, se tienen registradas 453 manzanas de cacao y pronto se iniciará la siembra de 400 manzanas más en El Rama.
Nicaragua cosecha más de 1,000 toneladas métricas de cacao al año, la mitad de las cuales se destinan a la exportación.
El rubro aportó el año pasado poco más de 600 mil dólares en ventas realizadas principalmente a Alemania, en la Unión Europea (UE), donde se reconoce la calidad del grano nica para elaborar chocolate.
El Proyecto de Fomento a la Producción y Comercialización Orgánica, del IICA, es ejecutado con fondos de la Cooperación Austriaca.
