- Fondos serán destinados para adquirir equipos y capitalizar la producción láctea
Corresponsal/Triángulo Minero
La cooperativa agropecuaria de las comunidades del Dorado y Montes de Oro, denominada Coacan, recibió ayer el primer desembolso de 2 mil 500 dólares para adquirir equipamiento y capitalización para la producción de queso, en el municipio de Siuna, Región Autónoma del Atlántico Norte, según confió a LA PRENSA José Santos Arauz.
El productor explicó que un total de 28 socios de la cooperativa están trabajando en la producción de queso. “Con este dinero queremos capitalizarnos y adquirir algunos equipos que nos hacen falta para mejorar la calidad de los productos lácteos”, refirió.
Según Arauz, vicepresidente de la Coacan, la cooperativa pretende producir 10 quintales de queso cada semana y ubicarlo inicialmente a intermediarios en Río Blanco, pero anunció que harán esfuerzos para exportar sus productos directamente hacia El Salvador.
APOYO DE OXFAM
Coacan forma parte de varios grupos de productores que reciben asistencia técnica y financiamiento con el proyecto Nic A40, auspiciado por Oxfam Gran Bretaña, que ejecuta el proyecto de acceso a mercados para los productos lácteos en Siuna, según dijo Julio Zamora, coordinador del proyecto.
El coordinador explicó que Oxfam ejecuta el proyecto de acceso a mercados en Rosita con productos maderables y cacao en Bonanza, en coordinación con el Instituto Para el Desarrollo de la Democracia (Ipade) y la Alcaldía Municipal de Bonanza.
Gran Bretaña está destinando unos 500 millones de dólares en diferentes proyectos productivos que se ejecutan en la Costa Caribe de Nicaragua, según explicó Martín Medina, funcionario de Oxfam en Nicaragua.
