- La variedad culinaria de 12 países estará en un solo lugar
La Universidad del Valle, Univalle, se convertirá en un restaurante multicultural hoy desde las 10:00 a.m. con la feria gastronómica Univalle: 10 Años Trabajando por Nicaragua.
En esta décima edición de la feria los estudiantes de todas las carreras de esa universidad prepararán platillos de doce países, entre ellos Nicaragua, El Salvador, México, Cuba, Brasil, Japón, Venezuela, China, Italia, España, Argentina y Francia.
VALORES
“El objetivo de la feria es fomentar valores como la solidaridad, la organización, la responsabilidad y la investigación”, dice Martha Flores, directora del departamento de bienestar estudiantil de la Univalle.
Flores también explicó que en la feria se evaluará el mejor platillo, la mejor presentación cultural y el mejor stand, pues los estudiantes, además de preparar los platillos de cada país, deben decorar acorde a cada cultura, para lo cual pasaron primero por un período de investigación.
La feria gastronómica iniciará a las 10:00 a.m., extendiéndose hasta las 4:00 p.m. La entrada no tiene precio alguno.
