- Bloque comunitario de 27 naciones tiene nuevo reglamento que regula las importaciones de alimentos también conocidos como ecológicos
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El nuevo reglamento que regula la introducción de alimentos orgánicos a la Unión Europea (UE) es más flexible y sencillo para evaluar equivalencias a nivel local, lo que podría favorecer el crecimiento de las exportaciones de productos nicas, según valoraron expertos nacionales y extranjeros.
El experto del Instituto de Investigaciones para la Agricultura Orgánica de Suiza, Salvador Garibay, visitó recientemente Managua para explicar los alcances de la norma que permitirá exportar una variedad de productos nicas al bloque comunitario de 27 naciones.
Garibay visitó Nicaragua invitado por el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), entre otros organismos de cooperación.
El experto explicó a técnicos, investigadores y productores que se reunieron en el IICA, que la nueva reglamentación toma en cuenta las condiciones climáticas regionales, facilita la evaluación de equivalencias con las normas de otros países e identifica los insumos que pueden aplicarse a los cultivos orgánicos.
La UE es el principal destino de las exportaciones nicaragüenses de café, cacao, miel de abeja y otros alimentos orgánicos, que el año pasado representaron alrededor de 11 millones de dólares en divisas.
Sin embargo, para que estos productos continúen ingresando a ese mercado, una agencia de certificación en la lista de la UE deberá proceder a certificar estos cultivos, aplicando las nuevas normativas de inspección y estándares de producción.
EN VIGENCIA
Pedro Cussianovich, especialista en agricultura orgánica del IICA, explicó que la modificación del reglamento europeo fue aprobada en diciembre pasado y ya entró en vigencia.
Cussianovich explicó que “las agencias certificadoras (de la UE) que vengan a certificar el producto acá tienen que tener oficinas instaladas en el país”.
Ejemplificó que si Nicaragua desea exportar a Francia, de este país vendrán los especialistas e instalarían una oficina a nivel nacional, para que posteriormente inicien el proceso de certificación de los productos que serán destinados para la exportación al mercado francés.
El experto del IICA señaló que Nicaragua se encuentra preparada para lograr la certificación de productos como el café, miel, cacao y carne.
EN CRECIMIENTO
Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el mundo la demanda de alimentos orgánicos ha aumentado, lo que ofrece nuevas oportunidades y retos a los agricultores, los productores y los comerciantes.
El mercado de alimentos orgánicos de la UE, considerado el más grande del mundo, supera los 4,500 millones de dólares. Entretanto, en Estados Unidos la cifra es mayor a los 4,200 millones de dólares.
Desde el año 1990 el crecimiento del sector ha sido de entre el 20 y el 25 por ciento en promedio anual.
La FAO recuerda que la agricultura orgánica eleva la productividad de los sistemas agrícolas de bajos insumos, proporciona oportunidades comerciales y brinda la ocasión de descubrir, combinando los conocimientos tradicionales con la ciencia moderna, tecnologías de producción nuevas e innovadoras.
Igualmente la FOA señala que “la agricultura orgánica fomenta el debate público nacional e internacional sobre la sostenibilidad, generando conciencia sobre problemas ambientales y sociales que merecen atención”, como la contaminación.
