La escuela rural El Recreo, en el departamento de Chinandega, se lanzará a la producción de hortalizas, que combinará con el cultivo de plantas medicinales, anunció Julio Munguía, especialista del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
En el centro escolar crecen de manera silvestre al menos una docena de variedades de plantas medicinales como albahaca, valeriana, llantén, apazote, culantro, zacate limón y otras.
ESFUERZO CONJUNTO
Munguía dijo que los especialistas del IICA, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Cámara de Comercio Americana de Nicaragua (Amcham), que atiende el programa nacional de huertos escolares, facilitarán la asistencia técnica apropiada para desarrollar el huerto escolar de hortalizas como el cultivo de plantas medicinales.
La escuela El Recreo forma parte del grupo de 58 centros educativos que participan del programa nacional de huertos escolares, atendidos por las tres instituciones citadas, el Ministerio de Educación, los padres de familia, los maestros y los estudiantes.
