La papa sobresale en la dieta de los nicaragüenses. (LA PRENSA/CORTESÍA INTA)

San Juan de Río Coco se lanza al cultivo de papa

INTA distribuye entre pequeños productores del municipio esteliano semillas de papa nicaragüense [doap_box title=»Para la alimentación y el comercio» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Con la producción de papa en San Juan de Río Coco, en Estelí, el proyecto del INTA pretende contribuir a reducir las necesidades alimenticias de las comunidades de San Juan de Río Coco. A […]

  • INTA distribuye entre pequeños productores del municipio esteliano semillas de papa nicaragüense
[doap_box title=»Para la alimentación y el comercio» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»]

Con la producción de papa en San Juan de Río Coco, en Estelí, el proyecto del INTA pretende contribuir a reducir las necesidades alimenticias de las comunidades de San Juan de Río Coco.

A su vez generar ingresos adicionales para los productores, que les permitan mejorar sus condiciones de vida.

La semilla la distribuye el INTA de forma gratuita y actualmente para la cosecha del 2006 ya hay 60 productores que instalaron sus bancos de siembra con la nueva semilla de papa proveída por el INTA.

La meta para fin de año es tener semilla de papa para poder sembrar 100 manzanas de papa comercial lo que generará 30,000 quintales de papa de consumo en este municipio.

La papa es un alimento muy nutritivo que desempeña funciones energéticas debido a su alto contenido en almidón. Tiene funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas, minerales y fibra. Por éstas y otras características, la papa es uno de los cultivos de mayor importancia en el mundo, según el portal electrónico cacalaya.pe que se especializa en el rubro.

De América

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Los agricultores podrán posteriormente comercializar las semillas y la cosecha que obtengan

Con la venta de semilla de papa pequeños productores de San Juan de Río Coco, en el departamento de Estelí, pretenden mejorar sus condiciones de vida.

Un total de cien productores de este municipio están recibiendo capacitación del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) para que puedan dedicarse a producir semilla de papa nicaragüense, de calidad, resistente a plagas, enfermedades y con alta cantidad de proteínas, según la entidad.

Nicaragua, habitualmente importaba de Guatemala la semilla de papa utilizada para cosechar papa de consumo comercial. Sin embargo, la semilla llegaba al país infectada con muchas plagas y en muchos de los casos no se adaptaba al clima nicaragüense, “provocando así serios problemas a los productores nacionales en la producción de papa comercial en el país”.

Por ello el INTA inicia en el 2002 a transferir semilla de papa nicaragüense de mejor calidad a cooperativas de productores de Jinotega y Matagalpa.

En el 2003 el INTA extendió este proyecto hasta Estelí y es así que con ayuda de la Alcaldía de San Juan de Río Coco nace el proyecto Diversificación de Cultivos Agropecuarios.

CON BUENAS CONDICIONES

Según las investigaciones realizadas por técnicos del INTA se sabe que las condiciones agroecológicas de San Juan de Río Coco son óptimas para el cultivo de la papa.

El INTA inició con diez pequeños productores. Pero actualmente son atendidos un total de cien productores del municipio, que están organizados en siete grupos en cinco comunidades.

“Antes el cultivo de la papa en San Juan de Río Coco no estaba tan arraigado a como está ahora, hoy se puede decir que ya hay 35 manzanas sembradas de semilla de papa y se prevé sembrar aún más”, según sostuvo el INTA en un comunicado.

Los productores de este municipio ya están vendiendo semilla a otros municipios como Yalí, Estelí y Somoto.

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