- El pepino puede curar la gripe, quitar la caspa y mejorar la apariencia del cabello y las uñas
En las ensaladas se puede ver con frecuencia unas cuantas rodajas de un vegetal casi simple, de cáscara verde y con suaves semillas: el pepino. Este ingrediente generalmente se recomienda para las ojeras, algunas veces para adelgazar, pero ¿ha escuchado que también es bueno para la gripe?
Por sus múltiples vitaminas y minerales, el pepino es uno de los alimentos más recomendados por los nutricionistas y naturistas.
Este verde alimento contiene ácido fólico, de la piel; vitamina C, complejo B, que incluye vitaminas B1, B2, B5, B6; además de minerales como el calcio, fósforo, azufre, biotina, potasio y sodio.
Entre los beneficios que se le atribuyen está mejorar la apariencia y crecimiento del cabello y uñas, combatir la caspa y el acné, mejorar la elasticidad de la piel y curar la gripe, también llamada influenza.
Esta última atribución se debe a que el pepino contiene grandes cantidades de vitamina C, la cual tiene como función principal eliminar diferentes virus, entre ellos el virus ARN de la familia Orthomyxoviridae, que es el responsable de la gripe.
La naturista Sandra Ramos indica que las personas que consumen este vegetal en grandes cantidades, son atacadas con menos frecuencia por este virus.
Asimismo, sugiere que quienes padezcan frecuentemente de influenza consuman más pepino, ya sea en ensaladas, solo, pero sobre todo en jugo.
“Para la persona que tiene gripe o padece constantemente de eso, lo más recomendable es tomarse tres vasos de jugo de pepino en el día, mejor aún si se complementa con naranja, pues ambos son ricos en vitamina C y se complementan”, agrega.
CÓMO PREPARARLO
La médico naturista recomienda que al hacer el jugo de pepino, éste se licue con la cáscara y semillas, para esto se debe lavar muy bien el vegetal.
Ramos dice que si se desea endulzar el licuado, se haga con miel o dulce de rapadura, tratando de evitar hacerlo con azúcar.
“No se debe endulzar con azúcar porque generalmente el azúcar es refinada y ésta absorbe el calcio de donde esté, además que es desmineralizada; el refinamiento le crea una desmineralización que no ayuda al organismo”, recalcó la especialista.
El consumo de pepino es recomendable para personas de todas las edades y sin importar el sexo. Su beneficio es para todos.
