- Inauguración está prevista para septiembre u octubre
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El arranque de la Escuela Nacional de Hotelería, con la que se pretende fortalecer la calidad del sector turístico, llevará más tiempo del esperado.
Ayer la directora de la escuela, Gilda Alvarado, confirmó que el local será inaugurado en septiembre o en octubre próximo.
“De manera que en febrero del 2007 se estará iniciando con el año lectivo”, dijo. Inicialmente el Gobierno pronosticó que la escuela iba a estar lista a más tardar a inicios de este año.
Sin embargo, según Alvarado, la licitación de los equipos y la especificidad de los mismos lo impidieron. “Ya que se trata de licitaciones extranjeras, también locales, de aparatos que tienen que encajar exactamente con los requerimientos técnicos que se demanda en un centro como el que estamos montando: de primera calidad a nivel regional”, sostuvo.
De cualquier manera a juicio del director ejecutivo del Instituto Nacional Tecnológico (Inatec), Roberto Porta, van bien con los tiempos.
“Nosotros, que somos los que estamos a cargo de la enseñanza, consideramos que en julio estará lista la infraestructura de la escuela y sólo quedará pendiente parte del equipamiento, como el laboratorio, para que inmediatamente funcione”, argumentó.
LA PRIMERA TANDA
Alvarado detalló que contarán con 12 docentes. Todos entrenados y con suficiente experiencia en hoteles de tres y cuatro estrellas.
“Las clases en ese sentido serán en un 75 por ciento prácticas y en un 25 por ciento teóricas, ya que queremos que se aprenda haciendo”, justificó.
En el 2007 la perspectiva es la de concentrar a 800 estudiantes, quienes podrán optar a cursos de cocina, bar tender-meseros, camareras, amas de llave, recepcionistas, y al de guías turísticos, con módulos que se desarrollarán hasta en dos años.
Aunque a partir del 2008 se espera que la cifra aumente a 1,200 alumnos. “Al menos eso es lo que queremos mantener hasta 2011”, indicó la directora.
De entrada el público objetivo del colegio serán los trabajadores de las empresas turísticas que aportan el dos por ciento a Inatec. No obstante Alvarado aclaró que están abiertos a cualquier solicitud.
“Incluso estamos pensando destinar becas a personas de escasos recursos como parte de la responsabilidad social empresarial”, aseguró. Los requisitos de ingresos variarán de acuerdo con el oficio escogido.
Por ejemplo, para quienes escojan ser camareros o camareras deberán contar con una edad mínima de 18 años, y tener sexto grado aprobado.
No obstante los que se decidan por el de recepción o el de guía tendrán que ser bachilleres. “La idea con esto es la de ir, especialmente, mejorando la atención que se les da a los turistas en Nicaragua, porque todos incluso recibirán tanto inglés como francés”, puntualizó la funcionaria.
