INGREDIENTES
1 libra de fresas
½ libra de torta
4 onzas de crema chantilly
2 onzas de crema pastelera
2 onzas de mermelada de fresa
2 onzas de licor triple C
2 tazas de sirope con licor de naranja
PROCEDIMIENTO
Prepare media libra de torta, luego proceda a partirla en tres capas, y ponga sirope en cada una de las capas. Empape la primera capa de abajo, con crema chantilly y mermelada de fresa; a la segunda póngale crema pastelera y mermelada de fresa. Luego empaste toda la torta con crema chantilly. Luego decore con las fresas cortadas, iniciando por el centro, hasta decorar completamente. Acompañe con un trozo de brownie
INGREDIENTES PARA EL BROWNIE
½ libra de harina
4 onzas de azúcar
3 huevos batidos
4 onzas de chocolate
4 onzas de margarina
4 onzas de nueces
PROCEDIMIENTO
Derrita el chocolate y la mantequilla, luego deje caer la azúcar, los huevos y la harina, revuelva bien, ponga en un molde y luego póngalo en el horno durante 15 minutos a 300 grados Celsius.
AGRADECIMIENTOS ESPECIALES
Flor de María Rocha, chef pastelera Hotel Holiday Inn
