- Minsa de Jinotega desarrollará jornada de control de calidad
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Cafetales a inspección sanitaria
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Minsa de Jinotega desarrollará jornada de control de calidad |
Silvia González Siles
CORRESPONSAL/JINOTEGA
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Todos los años, en época de los cortes de café, el Ministerio de Salud inspecciona la mayor cantidad de fincas en los municipios de Jinotega, Pantasma y El Cuá, pero este año las inspecciones se harán un poco retrasadas, por estar abocados a la jornada de vacunación, según dijo el doctor Harry Velásquez, director departamental del Sistema Local de Atención Integral en Salud (Silais).
Sólo en el municipio de Jinotega se concentran alrededor de 60 fincas y el Minsa no tiene capacidad para darle cobertura a todas por el déficit de higienistas, quienes durante los meses de noviembre y diciembre estarán trabajando en el plan de inspección.
El doctor Velásquez informó que exigirán a los propietarios de las fincas más grandes del departamento de Jinotega, cumplir con todas las normas de higiene para albergar a los cortadores.
El galeno explicó que unos 30 higienistas trabajarán los meses de noviembre y diciembre en las inspecciones en propiedades donde se albergarán grandes cantidades de cortadores.
“Todos los años nos encontramos con el mismo problema, gran cantidad de fincas no cuentan con condiciones mínimas para albergar a familias enteras en los campamentos y, sobre todo, no cuentan con las condiciones mínimas sanitarias”, dijo.
EXIGIRÁN CERTIFICADO
Agregó que están insistiendo en la limpieza del agua de consumo y que los manipuladores de alimentos tengan su certificado de salud.
Insistió en la labor educativa, por lo que realizarán una visita para dar tiempo a los propietarios de las haciendas a crear condiciones.
El funcionario reconoció la difícil situación económica que atraviesa la mayoría de los caficultores, lo que les imposibilita cambiar o construir nuevos campamentos, por lo que únicamente se exigirán mínimas condiciones.
El Minsa se propone con este plan, prevenir las principales enfermedades que podrían darse en este territorio y que predominan durante los cortes de café, como diarrea, cólera, malaria y enfermedades respiratorias.
De no cumplir con las recomendaciones hechas por el Minsa, se procederá a hacer uso del Código Sanitario, para lo cual procederán a medir el cumplimiento, a través de fichas de inspección en las que aparecen los requisitos mínimos que deben cumplir.
