Roberto Pérez Solí[email protected]
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FAO creará alianza contra el hambre
Roberto Pérez Solís
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La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con sede en Nicaragua, organiza una alianza con empresarios privados, sociedad civil y entidades estatales para mejorar las condiciones nutricionales de los pobladores en varios departamentos del país.
Datos de la FAO indican que en Nicaragua el 27 por ciento de la población presenta un estado de subnutrición. Para Loy Van Crowder, Representante de la FAO, estas cifras son preocupantes porque “estamos hablando de un tercio de la población total”.
La alianza nacional contra el hambre servirá para apoyar la diversificación de cultivos en pequeña escala, propiciar la comercialización de productos vegetales e introducir el tema de la alimentación sana en las escuelas primarias.
También pretende mejorar el patrón alimentario de comunidades rurales mediante la crianza, explotación y reproducción de gallinas, cabras y pelibuey.
El primer paso para formar la coalición será contactar a los empresarios con los pequeños y medianos productores rurales, para luego realizar inversiones que irían acompañadas de asistencia y capacitación técnica de las organizaciones de la sociedad civil con experiencia en estos temas.
“Los haremos firmar (a los empresarios) cartas de compromisos. Ya tenemos una empresa que apoyará a un centro nutricional, otra está dispuesta a apoyar la creación de huertos escolares”, indicó el Representante de la FAO.
Las alianzas contra el hambre han sido creadas, con buenos resultados, en países como Brasil, Estados Unidos y Siria. Surgieron con la Cumbre Mundial sobre la Alimentación realizada en el 2002, pero desde el año 2004 se han masificado.
