María Antonia López M.CORRESPONSAL/EL [email protected]
El Ministro de Agricultura y Ganadería (MAG) de El Salvador, Mario Salaverría, advirtió que si Nicaragua no continúa su abastecimiento regular de carne hacia este país, en un plazo no determinado podría perder este mercado.
El funcionario explicó que en el país, aunque no se ha registrado un desabastecimiento absoluto de la carne, de acuerdo a un medio local, las importaciones han descendido en 60 por ciento, ya que está siendo enviadas hacia México donde están percibiendo mejor precio los mataderos nicaragüenses.
De acuerdo a información de mercado que registra el Ministerio de Agricultura salvadoreño, México está comprando a 1.10 la libra de carne y en El Salvador solamente se pagan 50 centavos de dólar, lo que explica la lógica de los nicaragüenses.
Los mataderos industriales de Nicaragua, indicó el funcionario, aprovechando el Tratado de Libre Comercio con México y el aumento de precios, han logrado enviar unas 25 mil cabezas de ganado, ya que el país azteca a su vez está exportando carne hacia otros países por un aumento de la demanda provocado por contaminaciones de aftosa y nuevos indicios del virus de las “vacas locas” en Estados Unidos.
Una situación similar se está presentando con Guatemala que ya ha hecho exportaciones de hasta 500 cabezas de ganado en las últimas fechas.
Sin embargo, Salaverría, detalló que no están en capacidad de incidir como gobierno ante sus homólogos nicaragüenses, ni con los importadores nacionales para que se dé un reajuste de precios y evitar de esa manera que el abastecimiento regular desde Nicaragua continúe.
Pero consideró que debido a esa situación empujada por el mismo mercado es probable que los importadores para continuar con su abastecimiento normal tomen la decisión de aumentar un poco el precio, lo cual invariablemente puede también afectar al consumidor nacional.
No obstante, pueden buscarse otras alternativas de compra, como está sucediendo con Panamá, país con el cual El Salvador tiene un Tratado de Libre Comercio y la carne ingresa con cero arancel.
Según Rafael González, director de Sanidad Animal, entre los meses de marzo y abril El Salvador ha hecho importaciones de carne desde Panamá equivalentes a 96 mil kilos.
La otra alternativa a mediano y largo plazo es el programa de atención que el Gobierno salvadoreño está impulsando para atender al sector ganadero.
ENGORDANDO
El gerente general de la Comisión Nacional Ganadera (Conagan), Ronald Blandón, dijo que el desabastecimiento en el mercado externo obedece al mismo factor que afecta al mercado nacional.
Dijo que los ganaderos están reteniendo el ganado para engordarlo, aprovechando la llegada de las lluvias, época en que renace el pasto. Pero además están aprovechando la mejoría de los precios internacionales.
“Los están engordando para lograr mejores precios”, señaló.
Consideró que la situación podría estabilizarse en julio.
El presidente de la Federación de Ganaderos de Nicaragua (Faganic), Salvador López, dijo que El Salvador es el segundo mercado de interés para Nicaragua y que el comercio se mantiene estable.
“Todo sigue igual, más bien se están llevando más ganado”, comentó.
