Con pequeños trucos que ponga en práctica al cocinar, puede hacer grandes diferencias en las comidas que prepara para su familia.
ESPECIAS
Siempre es mejor conservar sus hierbas y especias dentro de recipientes de vidrio opaco o cerámica, con tapa hermética, en lugares frescos, secos y oscuros. De este modo, podrá contar con su sabor inigualable por mucho más tiempo.
PAPAS
No pele las papas para ensalada antes de hervirlas, pierden la mayor parte de sus nutrientes. Una vez cocidas y peladas, condiméntelas con aceite, vinagre, pimienta y condimento para ensaladas.
POLLO AL HORNO
Para que el pollo al horno le quede más sabroso, espolvoree las piezas sin piel, con un sobre de caldo de gallina para saborizar y rocíelas con vinagre de manzana. Cocínelas hasta que estén bien doradas.
ATÚN
Al lomito de atún dele más sabor con una mezcla preparada de dos cucharaditas de vino blanco, un sobre de caldo para saborizar de hierbas y una cucharada de aceite de oliva.
HAMBURGUESAS
Las hamburguesas caseras quedan mucho más ricas si la carne picada la espolvorea con una lluvia de caldo de carne para saborizar.
BERENJENAS
No pele las berenjenas antes de cocinar. Cocínelas enteras al horno, luego debe pelarlas.
