Ricardo Guerrero N.
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Sector lácteo en busca de ayuda
Ricardo Guerrero N.
La Comercial Exportadora Nicaragüense de Lácteos (Cenilac), que agrupa a seis plantas procesadoras de productos lácteos, presentó ante organismos de cooperación internacional e instituciones financieras nacionales, su estrategia de trabajo para este año con el fin de obtener unos 27 millones de dólares.
“Esto lo estamos haciendo con el propósito de hacerle frente a las exigencias que, en materia de calidad, inocuidad y volúmenes, demandan los consumidores y a los desafíos que presentan los tratados de libre comercio y en general a la globalización de los mercados”, expresó Ulises González, de la empresa de lácteos Santa Marta, de Juigalpa.
Con la ejecución de esta estrategia, según los productores aglutinados en Cenilac, pretenden alcanzar un mejor nivel de vida de los trabajadores del conglomerado lechero, y esto se hará mejorando la calidad e inocuidad de los productos lácteos nacionales, estandarizando los procedimientos de manufactura e incrementando los volúmenes de exportación.
José Augusto Navarro, titular del Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag-For), dijo sentirse satisfecho por la iniciativa de Cenilac.
“Si se llegan a conseguir esos fondos estoy seguro que podremos llegar con más facilidad a los grandes mercados, como el norteamericano y se podrán conseguir mejores precios”, indicó.
Para poner a funcionar la actividad ganadera alrededor de las empresas lácteas de Cenilac, se requiere la inversión de unos 27 millones de dólares, de los cuales el 83 por ciento estaría dirigido a inversiones para mejorar las fincas ganaderas, un diez por ciento se utilizaría para mejorar las instalaciones de la comercializadora y un seis por ciento se destinaría para completar la modernización de las plantas.
