Auxiliadora Martínez
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Productores mejorarán café boaqueño
Auxiliadora Martínez
La cooperativa de pequeños productores Surco de Montaña, ubicada en la comarca Lomas de Cáfen, a 27 kilómetros de Boaco, tiene proyectado crear un beneficio húmedo de café orgánico, para mejorar la calidad del producto y cumplir con las exigencias del mercado internacional.
Anualmente la cooperativa es certificada por la empresa Biolatina del Perú, para la venta del producto en el mercado europeo y estadounidense, a través de la Unión de Cooperativas Tierra Nueva, de Boaco, a la cual es afiliada.
La producción promedio de la cooperativa Surco de Montaña, cada año es de mil 200 quintales de café, en un área de 60 manzanas localizadas en los alrededores de Lomas de Cáfen, con una altura aproximada de 660 metros sobre el nivel del mar.
Este año los socios de la cooperativa, tienen estimado entregar al mercado orgánico, la cantidad de 400 quintales de café oro, informó Róger Antonio Lanuza Sánchez, presidente de Surco de Montaña, constituida en 1994.
Las cooperativas de base que integran la Unión de Cooperativas Tierra Nueva, producen un total de 15 mil quintales de café, de los cuales el año pasado lograron exportar alrededor de 12 mil quintales oro, lo cual le genera a la cooperativa de segundo grado (Tierra Nueva), una ganancia de 200 mil dólares.
