- La inauguración está prevista para febrero
Amparo Aguilera
En estos días la Fundación Red Nicaragüense de Comercio Comunitario (Renicc) está de fiesta y no precisamente por la Navidad. Damaris Aguilar, secretaria ejecutiva del organismo, cuenta que dentro de dos meses materializarán un “viejísimo” sueño: la instalación de un mercado campesino en Managua, camino a Sabana Grande, que aglutinará a todos los productores de granos y hortalizas orgánicas del país.
Aunque inicialmente éste acogerá a 20 agricultores procedentes de Masaya, Carazo y Rivas, quienes cada quince días se encargarán de ofertar sus productos, con valor agregado, en toldos ubicados dentro de un área de 12 metros de longitud. Para luego hacerlo de forma permanente.
Aguilar detalla que están invirtiendo 8,500 dólares financiados por la Cooperación Austriaca, pues la estructura es bastante típica.
Contrario a los mercados tradicionales, el mercado campesino se está construyendo con techo de tejas, columnas de madera clara y piso de barro, traídos desde La Paz Centro, de Occidente.
CON DOS BLANCOS
Lo único que aparentemente incluirá cemento o bloques serán los andenes y las separaciones entre un toldo y otro. Además del rancho y del cafetín donde ofertarán comidas típicas, según la temporada, así como bebidas, panes y medicina natural, que harán juego con los siembros de flores y palmeras criollas que, inclusive, ya están establecidos.
Según Aguilar, la meta es atraer a un público que llaman “blanco”, conformado por el cuerpo diplomático instalado en el país y organismos no gubernamentales.
Y a otro popular integrado por los barrios aledaños a la zona donde se instalará el mercado. “Nos referimos a los habitantes de Los Laureles, Américas, Villa Venezuela, Sabana Grande … donde inclusive el 90 por ciento, de una muestra de 100 personas, aprueban esta iniciativa”, señaló.
Sobre los precios de los productos, sólo comentó que estarán por debajo de los actuales. No especificó cifras ni términos porcentuales. “Pero les puedo asegurar que serán accesibles, porque no habrá intermediarios”, garantizó con la alegría de quien espera el éxito.
CAPACITADOS
Damaris Aguilar, secretaria ejecutiva de la Fundación Red Nicaragüense de Comercio Comunitario (Renicc), comentó que los productores ya se están capacitando para ofertar productos con valor agregado y con una adecuada presentación, pues la idea no es subsidiarlos, sino que sean autosostenibles.
