Mitos y verdades sobre la alimentación

Las dudas acerca de qué comer y qué tomar para estar sanas y lucir bien, pueden acarrear problemas 1.EL ACEITE DE OLIVA ES MÁS SALUDABLE QUE EL DE GIRASOL. Falso. Hace un tiempo, el aceite de oliva tenía más cantidad de ácidos grasos monoinsaturados. Hoy en día, gracias a los avances tecnológicos y genéticos, pueden […]

Las dudas acerca de qué comer y qué tomar para estar sanas y lucir bien, pueden acarrear problemas

1.EL ACEITE DE OLIVA ES MÁS SALUDABLE QUE EL DE GIRASOL.
Falso. Hace un tiempo, el aceite de oliva tenía más cantidad de ácidos grasos monoinsaturados. Hoy en día, gracias a los avances tecnológicos y genéticos, pueden producirse aceites de girasol con la misma composición que los de oliva. Lo ideal es consumir los dos.

2.EL BANANO ESTÁ PROHIBIDO EN DIETAS PARA ADELGAZAR.
Falso. El banano es una de las frutas que más calorías aporta, pero no debería estar prohibida en los regímenes hipocalóricos. Sólo se aconseja su consumo con moderación.

3.LOS CALAMBRES SE PUEDEN PREVENIR COMIENDO BANANO.
Verdadero. Los calambres se pueden prevenir consumiendo potasio. El banano es rico en ese mineral.

4.LAS DIETAS MÁS EXITOSAS SON LAS QUE HACEN BAJAR MUCHO PESO EN POCO TIEMPO.
Falso. Ese tipo de dietas no producen un cambio de hábitos alimentarios. La persona adelgaza abruptamente pero, en poco tiempo, vuelve a recuperar el peso perdido.

5.ES PELIGROSO DARLE MIEL A UN BEBÉ MENOR DE SEIS MESES.
Verdadero. Aún no se conocen las causas, pero el consumo de miel en menores de seis meses puede llegar a producir la muerte por botulismo (aunque esa misma miel no le produzca daño a un adulto).

6.NO ES BUENO QUE EL BEBÉ CONSUMA HARINA DE TRIGO ANTES DE LOS SIETE MESES DE VIDA.
Verdadero. El consumo de harina de trigo en menores de siete meses puede producir alergias alimenticias y desencadenar una celiaquía.

7.DURANTE EL PERÍODO DE LACTANCIA, ES BUENO TOMAR ABUNDANTE AGUA.
Verdadero. La leche materna tiene una abundante concentración de agua. Por eso, la madre debe reponer esa agua perdida.   

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