Si utilizará sólo unas gotas de limón, no lo parta, pinche con un tenedor, exprima lo que necesite y el resto se mantendrá en perfectas condiciones.
SIN OLOR A COLIFLOR
Para evitar que el olor a repollo o coliflor se extienda por toda la casa, tape parcialmente la olla y ponga encima de la tapadera una miga de pan mojado en vinagre.
TOMATES
Si quiere acelerar la maduración de los tomates verdes, póngalos en una bolsa de papel junto con una manzana; y si lo hace fuera del frigorífico mucho mejor.
Cuando tenga tomates maduros, para que no se estropeen, métalos en el congelador. Los puede descongelar bajo el grifo y la piel se desprende sola.
MIEL ESPESA
Para aligerar una miel demasiado espesa. caliéntela al baño María y a fuego muy lento hasta que obtenga la textura que desee. Remueva de vez en cuando.
