Johnny Cajina Guillén
Lisímaco Chávez, uno de los más populares protagonistas de las fiestas patronales de Santo Domingo de Guzmán, prometió bañarse hasta el próximo sábado para supuestamente preparar con el agua de sus enjuagues, la famosa “chicha de las siete quebradas”, que año con año reparte a los capitalinos que llegan a la ancestral “vela del barco” en el barrio San Judas.
“Desde hoy no me baño”, dijo ayer Lisímaco, minutos antes que el Vicepresidente de la República, José Rizo Castellón, mayordomo de las fiestas, entregara oficialmente un cheque por el monto de 30 mil córdobas, con el que se completan los 60 mil córdobas solicitados por Chávez, para cubrir los gastos de las festividades del 31 de julio.
“Mi muchachito, no sabés con qué paste te estás rascando”, le dijo Lisímaco a Rizo entre risas al recibir el cheque y agradecer el gesto con un abrazo. “Compraremos tres cerdos y un novillo para elaborar una variedad de platillos típicos nicaragüenses que serán repartidos en nombre del mayordomo”, expresó Chávez.
LA FÓRMULA DE LA CHICHA
“El sábado en la tarde, cuando tengo ya cuatro días de no bañarme, pongo una tina (de plástico) con agua y me meto. Me voy bajando y restregando. Hasta quedar aseado y con esa agua hago la chicha. Queda muy exquisita”, aseguró Chávez, mientras se frotaba siete partes de su cuerpo para hacer una demostración imaginaria sobre la receta de su afamada chicha, en los pasillos de la Vicepresidencia.
“Quien toma la ‘chicha de las siete quebradas’ siempre pide otro poquito. Por eso soy el hombre más cotizado por las mujeres de Managua”, añadió el irredento Lisímaco, quien a sus 76 años conserva el humor con el que se ha ganado muchas simpatías.
Por su parte, el vicepresidente Rizo dijo que el financiamiento otorgado a Lisímaco es parte de los 400 mil córdobas aportados a su mayordomía por la Alcaldía de Managua, los que aseguró está manejando con un máximo de racionalidad a fin de rescatar las tradiciones y la vocación cultural de las festividades agostinas de la capital.
Lisímaco Chávez explica la forma en que elabora su famosa chica
