- En el último mes algunos negocios de comida rápida ubicados en los centros comerciales del país han experimentado una disminución considerable en sus niveles de venta, a otros por el contrario les ha ido muy bien
Harold Rizo Especial para LA PRENSA
Los dos últimos meses no han sido alentadores para algunos restaurantes de comida rápida ubicados en el Food Court (plaza de comida) del centro comercial Metrocentro. Los afectados coinciden en que el proyecto de ampliación del centro de compras ha contribuido a que haya menos afluencia de consumidores.
Mariana Flores, trabajadora del restaurante Mr. Lee, aseguró que las ventas en el último mes han sido sumamente bajas, pero esta situación se agudizó esta semana.
“Los días de semana vienen muchos trabajadores y estudiantes, pero estos últimos días ha estado palmado (sin clientes), esperamos que las ventas se mejoren en esta quincena porque ya vienen las fiestas de Managua”, explicó Flores.
Otros negocios como Rosti Pollo y la Cocina de Doña Haydée también han bajado los niveles de venta, aunque no quisieron especificar de cuánto han sido las pérdidas.
“Por lo general los fines de semana nos visita mucha gente, vienen en familia, y se mantienen buenas las ventas, pero en las últimas semanas se ha vendido poco, es que la gente viene a pasear y no compra”, explicó Margarita Castro, trabajadora de la Cocina de Doña Haydée.
Se prevé que los trabajos de construcción de la tercera etapa de este centro comercial estén concluidos a fines de año.
EN PLAZA INTER VAN MEJOR
En el caso de los negocios ubicados en el centro comercial Plaza Inter la situación es diferente porque el nivel de venta se mantiene igual que los meses anteriores, incluso algunos han aumentado sus ventas, tal es el caso de Pizza House cuyo promedio de ventas los fines de semana oscila entre siete y ocho mil córdobas por día.
“Las ventas no están bajas, este año ha mejorado a pesar de la recesión económica que hay en el país, los días buenos son los días de pago, pero si la gente no anda dinero paga con sus tarjetas de crédito, así que por lo menos aquí las ventas están muy buenas”, señaló María Teresa Claros, gerente de Pizza House.
Según Liseth López, de Pastelería Archis, los estrenos cinematográficos también han contribuido a que las ventas se mantengan estables, porque generalmente los visitantes pasan por las tiendas antes de entrar a las salas de cine.
¿CUÁNTOS LLEGAN?
El promedio de visitantes a los Food Court varía en dependencia de la ubicación del centro comercial. Según estimaciones de los mismos vendedores, en el caso de Metrocentro el promedio es de 1,000 a 1,500 personas, en cambio en Plaza Inter se calculan entre 800 a mil por día.
Los meses en los que se registra mayores niveles de venta son mayo, agosto, septiembre y diciembre por todos los feriados que se celebran en esos períodos.
