- Ministerio de Salud inspeccionó más de cinco mil ventas de comida durante Semana Santa, y cerró temporalmente y multó a 280 negocios
Roberto Pérez Solís
El Departamento de Vigilancia Epidemiológica del Ministerio de Salud reportó que durante el período de Semana Santa se inspeccionaron un total de 5,645 establecimientos donde se vendía alimentos a los veraneantes.
Según el doctor Juan José Amador, director de Epidemiología del Minsa, de los casi seis mil negocios inspeccionados en 272 balnearios, sólo 280 fueron objetos de multas económicas y cierres temporales por no presentar las debidas condiciones higiénicas para ofertar sus productos.
“Eran lugares insalubres, la comida se hacía en sitios donde no había agua, eran sitios donde no existen servicios sanitarios o lugares que se encontraban en condiciones anormales, se sentía el fecalismo, olores a orines”, expresó Amador.
En los departamentos de Chinandega, León, Granada, Jinotega, Nueva Segovia, Masaya, Managua y la Región Autónoma Atlántico Sur (RAAS) fue donde Vigilancia Epidemiológica aplicó un mayor número de multas económicas, que promediaron los mil córdobas, y cierres temporales.
MÁS DE CUATRO MIL CONSULTAS
Durante este período de vacaciones el personal del Minsa también prestó los servicios de consultas médicas, atendiendo a unos 4 mil 396 veraneantes. Las enfermedades por intoxicación alimenticia y respiratorias ocuparon los primeros lugares.
Según Amador, aunque el número de consultas y enfermos no fue muy elevado, éste debió ser un poco menor pues fueron casi cinco mil veraneantes quienes suspendieron momentáneamente sus actividades recreativas para escuchar, de las autoridades sanitarias, algunos tips educativos.
“Se registraron 203 casos por diarreas y 870 casos por infecciones respiratorias agudas, 104 eventos por intoxicaciones alimentarias que llegaron a provocar diarreas o vómitos y se atendió también a 102 heridos por diferentes causas”, dijo el doctor.
ELIMINAN BASURA
Durante la Semana Mayor los brigadistas sanitarios eliminaron 1,779 metros cúbicos de basura, y unos ocho mil depósitos de agua potable fueron protegidos contra los mosquitos mediante la utilización de abate. En ninguna de las 222 muestras de agua sometidas a análisis bacteriológicos se encontró rastros del vibrión colérico.
