Al preparar los alimentos pueden surgir olores molestos y otros inconvenientes, aprenda cómo superarlos.
AROMA DEL POLLO
Para que al cocinar carne de pollo surja un aroma más agradable, hay que ponerlo a remojar unos 15 minutos, en un recipiente con agua y un chorrito de vinagre, antes de llevarlo a la cacerola. Después, enjuague y prepárelo a su gusto.
DESPUÉS DEL ASADO
Para limpiar la parrilla, sobre todo si se han cocinado en ésta carnes blandas como pollo o pescado que siempre dejan residuos, es recomendable que después de haberla usado y cuando todavía esté caliente, tome unas servilletas, imprégnelas de aceite y con unas pinzas de cocina pase por la superficie de la parrilla. Eso hará que los residuos se desprendan fácilmente y no se traspasen los olores ni sabores a otros alimentos.
SIN OLOR A PESCADO
Para evitar que el olor a pescado frito se esparza por toda la casa, debe poner un trocito de limón en el quemador de la cocina un poco antes de empezar a freír y deje que se vaya quemando mientras el pescado se fríe. El olor no se producirá.
