Amparo Aguilera [email protected]
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Productos orgánicos en feria internacional
Amparo Aguilera
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Una decena de productos orgánicos nicas cambiarán de hogar durante cuatro días para instalarse en la Feria Internacional Biofach 2004, calificada como una de las más importantes ferias de alimentos producidos sin agroquímicos y de ofertas de origen natural destinados al cuidado personal.
Según un comunicado de relaciones públicas del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la feria se realizará del 19 al 22 de febrero en Nuremberg, ciudad alemana.
Este encuentro, entre otras cosas, tendrá un fin promocional y por Nicaragua incluirá a pequeños y medianos agricultores que expondrán ofertas como el ajonjolí, cardamomo, zacate de limón, flor de jamaica y variedades de café orgánico producidos por la Asociación de Pequeños Productores de Café de Nicaragua (Cafenica).
Se espera que en este año, la feria cuente con la presencia de 2,000 productores orgánicos, procedentes de 60 países; y con al menos 30,000 visitantes, a como ocurrió en la feria del 2003 donde participaron importadores, exportadores, comercializadores directos, investigadores y científicos.
Por otra parte, el IICA recientemente seleccionó a las 14 empresas locales que participarán en la II Plataforma de Exportación, a efectuarse en agosto en Estados Unidos, en la que se busca diversificar las exportaciones nicaragüenses y de paso incrementar el número de exportadores, los destinos y el valor agregado de los productos agroalimenticios nacionales.
Gerardo Escudero, representante del IICA en Nicaragua, adelantó que en esta plataforma asistirán empresas de la agroindustria local, en pleno proceso de incursión en el mercado.
Éstas se seleccionaron bajo varios criterios. Entre éstos figuró que fueran empresas con un producto exportable; con cumplimiento a regulaciones de etiquetado y calidad; con capacidad para producir y satisfacer la demanda exterior; dispuestas a cumplir las etapas del programa que demanda ocho módulos de capacitación; y con capacidad financiera para cubrir los gastos de viaje y de inscripción.
