Una nueva opción para los capitalinos que desean pasar un momento agradable, en un ambiente acogedor, lo encuentran en el nuevo Bar-Cafetería Borgo, que desde hace un mes abrió sus puertas y es atendido por sus propietarios Orietta Perrotta y Massimo Girando.
“El Bar-Cafetería es un complemento del restaurante Borgo Antico y estamos ofreciendo toda la línea de productos que tiene una cafetería, sin embargo, nuestro fuerte van a ser los helados italianos, producidos artesanalmente”, indicó Girando.
Dijo que atenderán en el horario de 7:30 a.m. a 11:00 p.m. todos los días de la semana, durante todo el año. “También vamos a ofertar desayunos, almuerzos livianos, ensaladas, pizzas, entre otras comidas”.
Por su parte, Orietta Perrotta, propietaria del Bar-Cafetería Borgo, dijo que actualmente no pueden darle la doble función de bar nocturno y cafetería, “eso lo vamos a hacer más adelante, porque el ambiente de la cafetería es suave, mientras que el bar es más agresivo”.
“Nosotros hemos aprendido de lo que nos dicen los clientes, abrimos con una idea vaga pero se va ajustando en la medida de lo que nos piden los clientes, porque ellos son los que mandan”, afirmó Perrotta.
Recalcó que Bar-Cafetería Borgo es un lugar donde las personas se pueden dar cita para charlar, “degustar un postre, tomarse un té en un ambiente agradable”.
