- Un comerciante que ampliará su presencia en el mercado exterior
Gabriel Sánchez Campbell [email protected]
Lo primero que un productor sueña cuando se mete a cualquier negocio es exportar. Gilberto Navarrete lo hizo cuando le dio un nuevo giro al negocio de la familia que se dedicaba a atender un supermercado: La Matagalpa, cuyo nombre ha servido para instaurar la marca de sus productos.
Hace 12 años se le ocurrió suplir vegetales frescos para el supermercado de la familia. Luego consideró que debía darle valor agregado y consideró la idea de procesar los chiles y tomates para hacer los primeros encurtidos y chiles envasados que servirían para tener una fuente adicional de ingresos.
Cuenta que poco a poco la demanda empezó a crecer y de pronto se empezaron a diversificar e incluyeron envasados para el chile jalapeño y alguna salsa de tomate con cebollas que sirviera para acompañar las comidas típicas.
De pronto el mercado creció y decidieron expandirse, entrando sin querer al mercado nacional desde los estantes de los supermercados del país. El Palí, La Unión, La Colonia, son entre otros los principales establecimientos con los que iniciaron la aventura que se extendió hasta un nuevo nicho de mercado en Miami, en Estados Unidos: el de los nicaragüenses.
“El esfuerzo ha requerido nuestra constancia y dedicación. Antes nosotros cultivábamos los vegetales desde 1991, ahora compramos a los productores locales sus cosechas para mantener constante en nuestra producción y claro, así podernos abastecer todo el año”, expresó Gilberto.
Sin embargo la aventura pronto trascenderá a Honduras y El Salvador, países donde prontamente se exportarán los productos de La Matagalpa y con ello entrará al mercado la otra parte de productos de este tipo como la salsa de tomate, la salsa inglesa, la salsa de jengibre, la vainilla, la frambuesa, el sirope y jaleas de piña y guayaba.
“La idea es empezar a sustituir las importaciones. Tenemos la capacidad y no es posible que no podamos suplir salsa de tomate, si los importadores nacionales embarcan cantidades y cantidades de contenedores de cada producto que producimos”, indicó.
Pero como buen empresario la visión es además cubrir un gran mercado de consumo y por ello incursionarán en los países centroamericanos cuyo poder adquisitivo considera es mayor, según los estudios de mercado que han hecho.
“Hemos visto cómo cada día la gente pide nuestros productos y ahora la nueva etapa de La Matagalpa es mejorar el etiquetado. Estamos haciendo un rediseño de la etiqueta del producto para que sea más informativa y más llamativa, ahora incluimos el valor nutricional de cada producto en cada envase”, dijo Navarrete.
LOS PROBLEMAS
Según Gilberto Navarrete, gerente general de La Matagalpa, un supermercado que ha usado su mismo nombre para producir alimentos envasados como chile, vinagre, salsas picantes, etc., le comentó que entre los principales problemas que enfrentan en el país son los altos costos de etiquetado, para los productos y además la falta de envases para el empaque de los mismos.
“Los insumos en Nicaragua son carísimos. Sólo los diseños para las etiquetas cuestan mucho dinero, nosotros hemos optado por salir del país y comprar en otros lugares nuestras etiquetas porque es más barato, pero esperamos que esto mejore, al igual que el problema del envase ya que sólo hay una empresa en el país que los hace”, indicó.
