- En los últimos dos años, los mataderos industriales de Nicaragua encontraron cisticercosis en 1,117 reses y cerdos
Adolfo Olivas OlivasCORRESPONSAL/[email protected]
El doctor veterinario Sergio Tórrez Rivera, Director Regional de Sanidad Animal del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), consideró que es urgente la implementación de programas de letrinas para evitar que las personas defequen al aire libre e infecten con parásitos transmisores de la cisticercosis a las poblaciones de ganado bovino y cerdos.
Tórrez Rivera dio a conocer que en 2001 los mataderos San Martín, en Nandaime, Procainsa en Tipitapa y Carnic y Macesa en Managua, detectaron 127 casos de cisticercosis en bueyes, novillos, toros y vacas.
El veterinario agregó que en el mismo año los mataderos Agrosansa y Procersa descubrieron 327 casos de cisticercosis en cerdos.
En 2002, los casos de cisticercosis se incrementaron. El departamento de Sanidad Animal registra en sus archivos la cantidad de 214 animales contaminados, entre ellos novillos, bueyes, toros y vacas. Mientras que en cerdos se presentaron 449 casos.
El especialista en sanidad animal adjudica el incremento de la cisticercosis a la falta de programas de saneamiento ambiental, principalmente letrinas, por lo que el ganado y los cerdos se contaminan en los potreros y los patios de las viviendas campesinas.
“El ganado se infecta a través de los pastos, y, los cerdos, al hacer contacto con las heces de las personas que defecan al aire libre”, dijo el doctor Tórrez Rivera, al hacer una exposición sobre la cisticercosis en Nicaragua.
Refirió que esta enfermedad se convierte en un ciclo debido a que los animales se infectan y su carne es consumida por los humanos en aquellos lugares donde se carece de control sanitario.
