- Estudiantes tendrán opción de convertirse en microempresarios
Gabriel Sánchez Campbell [email protected]
Las carreras de agronegocios tienen un objetivo: Identificar los elementos que en un ambiente agrícola tienen la ventaja de ser aprovechados para que a través de un proceso de industrialización se logre crear un producto con valor agregado, que pueda introducirse al mercado de consumo.
En Nicaragua la Universidad Agraria (UNA), la Universidad Centroamericana (UCA) y el Instituto Centroamericano de Economía (INCAE) son los centros que ofrecen esta área de estudios, que en el futuro se presenta como la carrera de futuro en Nicaragua.
Según Fidel Guzmán, vicedecano de la Facultad de Desarrollo Rural de la UNA, la carrera de agronegocios trata de formar al estudiantes para aprovechar los recursos con los que cuenta un ambiente determinado, para que a través de procesos agroindustriales pueda desarrollar oportunidades de negocios en el sector agropecuario.
“Una idea es que los alumnos identifiquen el contexto donde se desarrollan el estudiante, individuo y sociedad, para despertar el interés de encontrar dentro de los productos cultivados normalmente a nivel nacional, una incorporación de mayor oportunidad, para darle valor agregado en el proceso productivo del agricultor a pequeña y mediana escala.
Es la identificación de aprovechar los recursos que se cuentan en una finca, que no se tienen, por ejemplo el empaquetado y el procesamiento de las frutas como el mango, ya que en algunos lugares muchas veces todo esto se desperdicia”, explicó.
Guzmán sostiene que en este tipo de carreras los estudiantes son insertados al campo y a la realidad, para que una vez dentro del medio acompañen el proceso. Además, son entrenados en aspectos de comercialización, negocios agrarios, investigación de explotación, agroindustria y gerencia para que puedan incursionar en las áreas sociales, económicas, técnicas. Según el vicedecano, el estudiante que egresa de esta carrera no debe buscar empleo, sino que generarlo.
“El productor, lo primero que demanda es crédito, y lo que no sabe es que dentro de la finca tiene las condiciones necesarias para sacar mayor provecho a los recursos con los que cuenta, como árboles frutales de mango, guayaba, etc., y entonces es aquí donde entra en juego el papel del experto en agronegocios, quien deberá apoyar al agricultor para encontrar y abrir mejores oportunidades y crear nuevas ofertas”, explicó.
En los próximos días la UNA iniciará una maestría en agronegocios, en la cual se impartirá a los interesados los conocimientos necesarios para desarrollarse en esta área.
