- El costo del estudio se ubica entre los 30 y 40 mil dólares, e incluye capacitación a productores
- A través del proyecto se pretende realizar una caracterización de la
enfermedad en esta zona ganadera
Mercedes SequeiraCORRESPONSAL/[email protected]
Expertos contratados por el Proyecto de Desarrollo Rural Ganadero (Prodega) iniciaron una investigación en los departamentos de Boaco y Chontales, para determinar la incidencia de la mastitis en el ganado bovino, con miras a establecer una estrategia para mantener bajo control la citada enfermedad, que ocasiona graves pérdidas económicas al sector lácteo.
La coordinadora de extensión de Prodega en Boaco, María Hartikanen, dijo que el gobierno finlandés financia el estudio de la mastitis, y que el costo del referido estudio anda entre los 30 y los 40 mil dólares, que también incluye la capacitación a través de charlas sobre la enfermedad a los miembros de las cooperativas que atiende Prodega en Boaco y Chontales.
Entre las cooperativas beneficiadas figuran: “La Unión”, de Cuapa; “Mayales”, ubicada en Juigalpa; “La Candelaria” de Comalapa; y “Acoyapán”, de Chontales, así como las cooperativas “San Felipe”, “San Francisco”, “Camoapan”, que pertenecen al departamento de Boaco.
Hartikanen consideró que el dinero invertido en dicho estudio “vale la pena, porque es la enfermedad más costosa de la ganadería lechera. Si queremos asegurar la calidad de los productos lácteos, hay que disminuir la mastitis”, recalcó la coordinadora del proyecto, asegurando que eso está entre uno de los componentes de Prodega en pro de las cooperativas.
La doctora cubana Mabellin Armenteros, especialista en ciencia veterinaria, expresó que a través del proyecto pretenden realizar una caracterización de la situación de la mastitis en “esta importante zona ganadera”, reiteró.
Armenteros, en la primer charla que impartió este fin de semana a miembros de la cooperativa “Mayales”, explicó desde el significado de la mastitis hasta las pérdidas económicas que provoca en el sector lácteo.
“La prevalencia de la mastitis bovina en esta zona es lo que vamos averiguar. Nuestro objetivo es conocer la situación para después proponer el programa de control y prevención de la enfermedad”, señaló la doctora Armenteros, quien agregó que el estudio tiene una duración de seis meses.
¿QUÉ ES LA MASTITIS?
La mastitis es una reacción inflamatoria del tejido secretorio o conductores de la leche en la glándula mamaria, como respuesta a una infección bacteriana o lesión traumática en la vaca.
La doctora Mabellin Armenteros explicó que la mastitis es un problema en el sector lácteo, porque disminuye los productos derivados de la leche en un 70 u 80 por ciento.
Además, existe un reemplazo temprano de la vaca.
Disminuye el precio de la leche, y hay un menor rendimiento y calidad de los productos lácteos.
