- OIRSA y Mag-For negocian financiamiento de proyecto que se ejecutará en Chontales y Paiwas, por ser lugares fuertemente ganaderos
Mercedes SequeiraCORRESPONSAL / [email protected]
Por ser un departamento eminentemente ganadero, la Facultad de Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria (UNA) de Managua, con el apoyo del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), ejecutará el proyecto “Control preventivo de enfermedades en el cuero del ganado”, con productores de Chontales.
El decano de la Facultad, Ariel Cajina, informó que el proyecto consiste en darles asistencia técnica y entrenamientos a los ganaderos en sus fincas, para que éstos, sepan cómo disminuir la incidencia del tórsalo y mejorar la calidad del cuero del ganado en sacrificio, para que lo puedan vender a un mejor precio.
Aunque no detalló cifras, Cajina aseguró, que la incidencia del tórsalo es alta en la ganadería, pese a que éstos, son desparasitados por sus dueños.
Según Cajina, el promedio de calidad de cuero que llega a los mataderos es de tercera y cuarta calidad con un valor de treinta dólares, “cuando un cuero bien cuidado cuesta entre cien y 120 dólares”, recalcó.
PRETENDEN MEJORAR CUEROS
Aseguró que lo que desea alcanzar la institución con el proyecto, es prevenir cualquier maltrato en el cuero del ganado (tórsalo, garrapata y herraje), pues en este último los ganaderos tienden a herrar su hato varias veces por temor a que se lo roben, sin percatarse de que está afectando el cuero del ganado en sacrificio.
Cajina no determinó el monto del proyecto, porque OIRSA, quien financiará el proyecto, está en negociación con el Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag-For). Sin embargo, manifestó, que antes de que finalice el año, iniciará el proyecto que tendrá una duración de dos años. Este también se desarrollará en Paiwas, jurisdicción de la Región Autónoma del Atlántico Norte.
¡CUIDADO CON EL CUERO!
El decano de la Facultad de Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria de Managua, Ariel Cajina, dijo que para mantener la calidad del cuero hay que controlar las moscas, bañar el ganado y saber dónde utilizar el fierro en el ganado. “A toda costa hay que prevenir cualquier maltrato en el cuero del ganado, para que no se dañe y pueda exportarse a otros países con precios favorables”.
