Martha Danelia Corea [email protected]
Los cafetaleros del país ya cuentan con un mapa oficial donde se determinan las zonas, áreas y tipos de cultivo del “grano de oro”.
El Mapa del Café de Nicaragua, Versión 2000, fue elaborado por el Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag-For), con la participación de 80 técnicos y ayer se presentó oficialmente a los representantes de los distintos gremios.
Según esta institución, éste es el primer mapa de café en Centroamérica que se elabora bajo satélite, y el mismo contiene información actualizada y confiable sobre la cobertura de café en Nicaragua, identifica dos tipos de café: con sombra y sin sombra, cuantifica la superficie por departamento, municipio, área protegidas, elevaciones, rangos de temperaturas y de precipitación.
En esta cartografía se determina que en el Pacífico del país se siembran 24,600 hectáreas de café y en la zona Norte 95,800 hectáreas. Los datos incluyen café de sombra y café sin sombra.
El Mag-For pretende que este mapa se convierta en una herramienta base para apoyar el desarrollo de la caficultura nacional, sirva para ubicar las áreas y tipos de café que se cultivan en el país y contribuya a dirigir políticas de inversiones en las zonas de mayor potencial para el café.
“El mapa del café describe todo lo que es físico —el ambiente, el clima—, ahora es necesario que le pongamos la parte social, o sea, qué productores, qué tamaño y qué tipo son los que están en todas las zonas cafetaleros —que eso lo debe decir el censo que se realizó el año pasado, el cual desafortunadamente ya tenemos un año de estar esperando sus resultados—, para no solamente ver los frío del mapa, sino que meterle el componente social”, consideró Álvaro Fiallos, de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG).
