- Las otras pacas son relativamente más caras y alimentan menos
María Antonia López M. [email protected]
LEÓN.- La producción de pasto nutritivo y la posibilidad de que una buena parte de los ganaderos del país lo utilicen para alimentar el hato durante el verano, son parte de las perspectivas de la Cooperativa Nuevo Amanecer.
La cooperativa trabaja en la comunidad de Chácara Seca, donde realizan la labor de producir biomasa como alimento para reses y cerdos.
Adán Agustín Reyes, presidente de la Cooperativa, explicó que inicialmente los productores se organizaron cuando recibieron como capital semilla la entrega de aves, semillas, vacas y otros.
“Cuando recuperamos el crédito pasamos al sistema de financiamiento y desde allí tras una capacitación empezamos a crear lo que ahora se está constituyendo en una pequeña empresa”, explicó.
Fauricio Mendoza, también directivo de la cooperativa, está a cargo de la planta procesadora, él relató que con la producción de este tipo de alimento han cubierto la necesidad que expresaban algunos ganaderos del sector, durante la temporada de verano, cuando el pasto escasea y sus reses no tienen con qué alimentarse.
“Estamos pensando en ampliarnos fuera de León, para eso, a veces mandamos muestras gratis a algunos ganaderos para que prueben cómo de esa manera pueden garantizar el alimento de su ganado”, indicó Mendoza.
Este tipo de alimento, además de proporcionar nutrientes al ganado, le obliga a tomar más agua, y se reducen la cantidad de enfermedades, mejorando las condiciones físicas del animal.
El material ya procesado puesto en planta es vendido a 13 córdobas la bolsa pequeña y 25 córdobas la bolsa grande.
Con el consumo de este tipo de material, se estima que la producción lechera se logra estabilizar en verano. En tiempos normales una vaca produce hasta seis litros diarios. Si es alimentada con biomasa, en el tiempo seco se reduce hasta cuatro o cuatro y medio litros, pero si come de una paca seca esa producción baja hasta dos litros.
PROCESO PRODUCTIVO
Para elaborar biomasa como alimento natural para reses hacen una combinación de maíz forrajero y sorgo
El alimento para los cerdos lo extraen del rastrojo de yuca.
El producto se deja secar durante unas tres horas, para que no tenga demasiada humedad.
El material verde como denominan al rastrojo, es picado finamente utilizando una máquina para ese proceso.
Posteriormente el rastrojo es mezclado con melaza (miel de azúcar en bruto).
Una vez revuelto, se empaca herméticamente en bolsas plásticas para que se fermente durante cuatro semanas, cuando es para reses, y 8 semanas si es para cerdos.
