- Capacitación será basada en la norma internacional ISO 9000 versión 2000
Juan Carlos Bow [email protected]
Doce pequeñas y medianas empresas industriales iniciaron un proceso de capacitación para mejorar su competitividad a través de la adopción de sistemas de calidad, conforme a la norma internacional “ISO 9000 versión 2000”.
Esta capacitación es parte del “Programa Nacional para Mejorar la Competitividad de las Pymes”, ejecutado por la Cámara de Industrias de Nicaragua (Cadin), y financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), a través del Fondo Multilateral de Inversiones (Fomin).
Gabriel Pasos Lacayo, presidente del Cadin, explicó que en cada una de las empresas se iniciará un proceso para mejorar sus métodos de operación, récord de producción y estado de limpieza e higiene.
“A las empresas se les va a enseñar a cómo llevar un récord de producción bien documentado, en el sentido que tienen que analizar desde la materia prima, los bienes intermedios, el método de producción, la mano de obra y los empaques, que hacen mejor al producto”, aseguró.
Añadió que todo el proceso estará basado en las normas internacionales de gestión de calidad, ISO 9000 versión 2000 y de higiene y seguridad alimentaría HACCP.
Comentó que “estas normas eran para empresas grandes, especializadas y con muchos recursos, pero ahora se busca cómo sean mucho más accesibles a pequeñas y medianas empresas”.
HACE UN AÑO
Pasos indicó que el programa nacional para mejorar la competitividad de las Pymes, inició hace un año, tiempo en el cual se ha desarrollado una campaña de promoción del proyecto.
“Durante todo el año se han hecho presentaciones en todo el país, desde el Pacífico hasta el Atlántico, es decir se desarrolló una campaña de concienciación para entrar a este programa”, agregó.
Afirmó que “estas son las primeras doce empresas, pero hay más empresas que están interesadas, y que se van a aceptar, ya que esperamos llegar a 100 empresas en todo el tiempo que dura el programa, que es de tres años”.
Estas doce empresas son: Callejas, Sequeira, Cainsa, Brander, Envasa, Litografía Pérez, Hopsa, Delmor, Eskimo, Inpasa, Sabina Agro Tul y panadería La Fuente.
TURISMO TAMBIEN
Gabriel Pasos Lacayo, presidente de la Cámara de Industrias de Nicaragua, dijo que actualmente se está trabajando con pequeñas y medianas empresas industriales, pero que “hay otra parte del programa en la que se trabajará con empresas de servicios de alimentos, hoteles y turismo”.
